フランケンワイン 3リットル一気飲み？！ ＠ローデンブルク

フランクフルトで２日間過ごした後は、いよいよ 古城街道 から ロマンティック街道 を南下。

それにしても。
常々思っているけど、この「ロマンティック街道」っていうメルヘンな名称、何とかならないのかな。
もともとは、古代ローマ人が付けた　Romantische Straße　。
意味は　「ローマへ続く道、ローマ巡礼の道」　であって、ロマンティックなものではない・・・。


さて。
最初に向かった古城は　ハイデルベルク　。

旧市街地からはかなり高い山に位置していて、朝は冷えるけど、またまた素晴しい天気。
ヨーロッパの朝でこんな雲ひとつ無い快晴はなかなか無いんだとか？！
　
このお城、最初に建てられたのは１３世紀。
その後、時代ごとに増築されたため、いろんな建築様式が見られる。

でも 三十年戦争 で木造部分（屋根とか）は無くなってしまったとか。
そうそう、ドイツを巡るには、この三十年戦争の歴史も欠かせません。

このながーい戦争はヒドイものだったらしく、
街を陥落されたら最期、身包み剥がされて、建物は破壊されて、最終的には街を燃やし尽くされて。

とにもかくにも、何も残らない。
（もっと知りたい方は、詳しい解説へ→wikipedia）

そんな時代を、よく石の部分だけでも残ってきたものだ。。。（もちろん一部再建）

古城のテラスからは、旧市街地の町並みが一望。
　
紅や黄色に紅葉した山、景色を映す川、赤い屋根の町並み・・・綺麗だ～。

その街並みにも降りて散策してみる。
　
ハイデルベルクはドイツ最古の大学があることでも有名で、学生がいっぱい。
旧市街地らしい石畳の道や、古い建物もあるけど、学生向けの小さなカフェがいい感じ。


この街でのランチで飲んだのは　Radeberger という銘柄。

この　Pilsner（ピスルナー） は、“ザクセン州の王のためのビール”　なんて言われてるとか。
でも、なんだかちょっと薄い印象で、イマイチのような。。。


この後は、古城街道をロマンティック街道に向けて走る。ホントに沢山の城があるんだな～。
古城も良いけど、こんな光景も楽しい！
　
車中から撮ったからうまく見えないけど、ワイナリーの葡萄畑の紅葉　が広がっているのだ。
緑や黄色、赤などなど、紅葉した葡萄の木々がいろ～んな色になってて、とってもカラフル！

紅葉を見に行くに、山もいいけど、ワイナリーもいいなぁ。


さて！
ロマンティック街道での宿泊地　ローデンブルク　という街に到着！！
　
ここも三十年戦争時代の街なので、戦火から守るべく、旧市街地は城壁に囲まれている。
でも、中に入ると、なんとまぁ可愛らしい街並みが広がっているではないか。
　
カラフルなこぢんまりした建物が並んでいて、まるで中世の世界。

しかも、なんと言っても看板が素敵なのだ。
　
一軒一軒、こんな看板が掲げられていて、文字や形を見るだけで、どんなお店か分かるようになってる。
デザインも各お店ごとに拘っていて、おのぼりさん丸出し状態の自分、上を見上げながら歩いてしまう。


こんな見所ありの街を、あちこち散策して、いよいよお楽しみの夜。

ローデンブルグに来たら、この地方の名産物　フランケンワイン　と決めていたのだ！！

そんなワインが楽しめる、老舗の自家製ワイン屋さんが開いているという Glocke というレストランへ。
　
淡い照明で木のぬくもりが伝わる、温かく落ち着く店内。

もちろん他にも良さそうなお店はたくさんあったのだけど、ここの決め手はコレ！！
　　
５種類のテイスティングセットが楽しめるのだ！
その１セットも、ドライ・セミドライ・スイート・赤ワイン　から選べるのが嬉しい。

選んだのは、自分好みのセミドライと、相方好みのスイート。
グラスの入った籠の底には番号が書かれていて、ちゃんとテイスティングの銘柄シートも渡してくれる。

同じセミドライでも、こうして５種類を飲み比べてみると、味わいの幅が広いんだなぁ～。
ドライなんだけど甘かったり、旨味だけを感じたり、薄かったり。
スイートも、ただ甘いだけじゃなくて、キレがあったり辛味があったり。

たのし～い！！


お料理は。
このお店では、こんなフランケンワインに合う郷土料理も美味しいと聞いて、
食べてみたかったのが Krautwickel　。

何かというと　ロールキャベツ のこと。
ね、ね、ドイツ郷土料理のロールキャベツって、聞くだけでなんだか美味しそうですよね。

でも、メニューを探してみるものの、見当たらないのだ。
英語メニューも置いてないというので確認できず、店員さんに聞いてみると・・・

「メニューにはないですが、７ユーロで出しますよ。」　とな！！
何？！　裏メニューだったの！？　聞いてよかった～～。

うあー美味しそう～～！！
っていうか、美味しい～～～(>_<)！！

キャベツに包まれた中身は、ミートローフのような具で、味がしっかりキャベツにも中にも染みこんでる。
そしてソースがこれまた・・・タマリマセン。

相方も、お姉さんに色々解説してもらい　Schweinfilets in Rahmsoβe　というものを。

Rahmsoβeというのはクリームソースのこと。
豚フィレの上に、マッシュルームのクリームソースと　Spätzle が乗っている。

Spätzle も、これまたドイツの家庭料理で、小麦粉を練って小さく丸めたパスタみたいなもの。
チーズと合えてあることが多いみたい。

素朴な味わいだけど、奥が深く、ちびちびやりたい感じ。
くぅー・・・ここに温かい純米酒があったら、絶対に合うと思う。

でもここではやっぱりフランケンワインを楽しまなくては！

テイスティング５種類はすぐに無くなってしまったので、一番気に入った１本をお願い。
　
フランケンワインといったら、この平べったい緑色のボトルが特徴なのだ。
ワインクーラーも、もちろんこの形専用のもので、平べったい。　なんかカワイイ。

ラベルを見ると、これもGlocke自家製ワインなんだなぁ～。
ちなみに ２００１年 のもの、すこーしトロみがあるけど、自然な甘さと、ほどよい重みも。
そして、何と言ってもキレが良い！

美味しいドイツの家庭料理にこのワイン、本当に合う。
まったりまったり美味しさに浸れて幸せ・・・

と！
いつまでも長居しててはいけないんだった！マルクト広場 へ行かなければ！！

この広場にある市議宴会場の仕掛け時計を見るのだ～～。

時間になると、時計の左右から人形が出てきました。

左は　敵のティリー将軍　、そして相対する右は　市長のヌッシュ　。
ゆっくりゆっくりゆっく～～り動きながら、ヌッシュさんが大ジョッキを飲んでおります！


この仕掛け時計は、マイスタートルンク　というローデンブルクの伝説に基づいているのだ。

さっきも書いたように、三十年戦争の最中のお話。

敵のティリー将軍によって、この町も一度は陥落、あとは焼き尽くされるだけの運命。
でも、美味しいフランケンワインにもてなされて気分良くなっちゃったティリー将軍、
「この特大ジョッキのワインを一気に飲み干すことができたら、町は焼き払わずにいてやろう」
なんて言ってしまう。

そして、3.25ℓ のワイン一気飲みをやってのけたのが、大酒飲みのヌッシュ市長。

うーん。。。一升瓶2本、3.6ℓ、ゆっくりだったら私も飲めるけど。

さすがの自分も一気飲みはムリだ・・・。さすが街を救っただけはある伝説の英雄だ。



---備忘録---

飲んだもの：Radeberger　Pilsne
　　　　　　　Silvaner JT "HI.Kreuz",95゜Oe

食べたもの：Krautwickel（ロールキャベツ）
　　　　　 Schweinfilets in Rahmsoβe (豚肉のクリームソースかけ)
　　　　　Spätzle（小麦粉のパスタみたいなの）