蕎麦 案山子（芝） で 鴨汁蕎麦

帰国してすぐに　黒森庵　に行った時、初めてこのお店を教えてくれた友達を思い出した。
「蕎麦修行をしている彼は、今どこで何をしているんだろうな～。」

って、そんなん本人に聞けば良いのだけど、
ふと、その場で黒森庵のご主人に聞いたら、すぐに教えてくださったのがスゴイ。
「私もつい最近連絡があってね。」　て、なんてナイスタイミングなのだ？！


そんなワケで、
友達が再び修行を始めたという、芝にあるお蕎麦屋さん　案山子（かかし）　へ行ってみることに。

自分は三田駅から歩いて行ったけど、浜松町とか芝公園とかからも行けると思う。

歩いていれば分かる通り、この辺りはビジネス街。
そんな雰囲気の中に、コンクリート打ちっぱなしで、ちょっと雰囲気の違うファサードが。


中に入ると、入り口のドアからも予想される、こぢんまりした店内。
いつもは、カウンターに座るのだけど、なんとなく見晴らしの良い後ろのテーブルに腰掛けてしまった。
この日は天候の悪さのせいか？！お客さんが少ないようで、店内も落ち着いて見られる。

カウンターは5席で、後ろにはテーブルが5卓ほどで、こぢんまり。
和も感じるし、モダンで清潔な雰囲気・・・センスを感じる店内だ～。


女性の店員さんに声をかけて、「○○さん、居ますか？」と聞くと、ソッコー顔を出してくれた友達。

と。

「あれ～～？！
　ランチはお酒やってないって言ったから、夜に来ると思ってましたよ。」

って、おいおーい！（笑）　

いやね、私も夜に来たかったけど、なかなか都合が付かなくて・・・
お昼でもいいから、友達の元気な顔を、まずは見に行きたかったのだ。　お酒より優先だす！

★後日談★
私が勘違いしてて、お酒は出せるけど、つまみになる一品料理を出していないだけでした（汗）。
山田さん、ごめんなさい～っ。


そして、一年ぶり以上の再会に、途端に話が止まらず、しばし会話が盛り上がってしまった。
お仕事の邪魔してごめんなさい（汗）。

しかも　「これは夜のメニュー、参考までにどうぞ。」　と、いろいろ見せてもらう。
おお！日本酒がいっぱいある～♪
酒肴もお手ごろ価格なものが10種類ほど。

確かに、これは夜に来てみたいメニューだ・・・。

それに、後々知ったのだけど、HPを見ると、
酒蔵見学してたり、と何だか頑張ってるんだなぁ。と思ってしまう。



さてさて。
お蕎麦のメニューは、
・ざる蕎麦
・辛味おろし蕎麦
・葱汁蕎麦
・鴨汁蕎麦
・たぬき蕎麦（温）
・きつね蕎麦（温）
・鴨南蛮（温）

という感じで悩んじゃう。
うーん・・・結果、鴨汁蕎麦 を。

先にお盆に乗った鴨汁が来て、その後すぐに、店主の山田さんが、自ら蕎麦を持って出してくれた。
とっても温厚そうな方だなぁ。

友達が紹介してくれたのだけど 「まずは食べてから・・・」 と気遣ってくださる。



つゆに浸ける前に蕎麦だけ食べてみると、
細めなのに腰がしっかりあって、噛むとまた蕎麦の風味が鼻を抜ける。

はぁ・・・たまりません・・・「蕎麦っておいしい！！」　と思える瞬間　(>_<)。

鴨汁も、味のバランスの取れた、良いつゆで。。。
鴨自体も美味しいし、つゆに出汁もしみ込んで、蕎麦にまた合う。


と、蕎麦を楽しんでると、他のお客さんがピタっと居なくなってしまった時間があり、
店主の山田さん、友達、そして女性の店員さんと、また会話が盛り上がる。

女性の店員さんは、軽井沢の　レストラン スイヤルド （HP）というフレンチで働いている方で、
冬に軽井沢が雪で閉ざされる間だけ、こちらでお手伝いしてるんだとか。
きっとこれも何かの縁。　軽井沢に遊びに行く機会があったら、寄ってみようっと♪　


さて。
お蕎麦も食べ終わり、蕎麦湯をまったり飲んでいると、なんと嬉しいことに
「この後、何も予定がなかったら、一杯飲んでいきません？僕がおごりますよ。」　と友達がっ。

まぢですかー(>_<)！！
なんてありがたいお言葉・・・。

メニューの中から　石鎚 手造り純米酒 「初」　を選ぶと、
こんな 焼味噌 まで出してくれて・・・。

ありがとう～～！！
そしてそして、
頑張ってる姿を、これからも応援するねー！


結局、ランチタイム終了の14時過ぎまで話し込んでしまったけど、とっても居心地の良い空間でした。
今度は「飲兵衛」になりきって、夜に行きたいっす。



[蕎麦　案山子]
東京都港区芝2丁目12-9　波ビル1F
03-6272-4416
月～金：11:15～14:00 / 18:15～21:00
日曜日：12:00～15:00
定休日：土曜・祝日
お店のHP
●店内禁煙