ゆば蕎麦大好き @ 蕎麦前 中手 とうは （県庁前 元町 神戸）

息子が スペイン遠征 に行ってる間は、何かあった時の連絡に出られないといけないと思って、仕事中はスマホが見られないランチバイトはお休みをいただきました。（もう一つの、塾のバイトは普通に出勤）

その間は在宅ワークに励むわけだけど、クリスマス商戦で、ちょー忙しい。
朝からずーっとパソコンに向き合ってると・・・

うあーーー！！
外に出たーい！！

ってなるわけで。
近くにあってありがたい 蕎麦前 中手 とうは さんへGO🎵



平日だからヨユーだろ〜、ってきてみたらば、なんと予約席いっぱいで、ギリギリセーフ！



軽く一合のつもりで、日置桜 と・・・


からしにしん のハーフサイズ。

ハーフサイズで、これだけで一合は余裕で飲めるけど、ちょびっとずつ。

というのも、ゆば蕎麦 が食べたかったから。


日本酒と一緒に、この 比叡ゆば をつまむのが、いいのよ〜。

おつゆをかけても美味しいんだけど、私は塩をかけて食べるのが好き！
豆乳の美味しさが引き立つ。

ちなみに、卵黄は最後まで取っておく。

そして、お蕎麦（少なめ↓）


これも塩で食べるのが美味しい〜んです。

塩は、器だけ用意してくれるので、カウンターにある塩を自分で器に入れます。

湯葉だけ食べて
蕎麦だけ食べて
それぞれ塩をつけて食べて
ちょっとずつ、蕎麦と湯葉と一緒に食べて
おつゆにつけて食べて
ゆばが3分の1くらいになったら卵黄入れて混ぜ混ぜして
蕎麦で卵黄と湯葉をぬぐって食べる感じで
ああーーーうまい！！

最後にいただく蕎麦湯が、またうまーーーーい！！


いつもいつも、ありがとうございます。

このあと、しゃき！！と、また仕事に励めました。
リフレーッシュ！！も大事だよね。


【蕎麦前 中手 とうは】
兵庫県神戸市中央区中山手通4-22-16
078-964-6888
12:00～14:30L.O.
18:00～21:00L.O.
定休日：水曜
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