木曽に来たらランチはここで @ 旗挙そば 源氏（木曽町）

今年の夏も 木曽駒ヶ岳 の別荘へ♪

夜は庭でBBQなのだけど、ランチはどうしようかーと思うも、息子と相方と私、行きたいとこが3人一致！

そのお店は別荘近くの 旗挙そば 源氏 。

国道沿いにある、なんてこたーないお蕎麦屋さんに見えるんだけど、これが大人気店！
店主さんが、この辺りでは超有名な「くるまや」の兄弟なんだとか。


お盆の期間中は予約ができないので、早めにランチタイム。
10:30オープンのところ、11:00に来たら座敷が空いてる♪


座敷の廊下には雑誌がいっぱい。


ちなみに、コロナ渦の間はずっと客席を半分くらいにしている。（テーブルに「予約席」の札が置かれてる）
座敷も、テーブルが横2つ並べられてるけど、使えるのは1グループのみ。

都会じゃ人気店なんてもうギュウギュウだけど、この辺りは高齢者が多いから、やっぱり神経質になってるんだろうな。


さて。
予約ができないということは、やっぱりまた「天付ざる or もり（冷）」が頼めない…
くぅーいつになったら、予約で食べられるのか…


とりあえず、中乗さん をお燗でお願い。

お酒を頼むと、自家製わさび味噌 をつけてくださいます♪
これがまたうまいのだ〜。


そばは、今回は 揚げ玉 が気になっておりまして。

でも、とろろも大好き。
うーん、たぬきそばにとろろ付けるか。
たぬきは冷と温、どっちにしようか。
でももりそばも食べたいしなー。

と悩んで、結局、とろろ芋付き もりそば に 揚げ玉 をトッピングで追加。


お蕎麦もきましたよ〜。


太めで黒い、これが木曽の蕎麦の特徴っていうのかな。
田舎っぽいこの味が好きなんだよなぁ。

そして、通常一人前は2枚っていうのも木曽ならでは。
その分、1枚が普通のそばより少なめになってるらしい。


そして、メンズたちが食べたいのは えび天そば（温） 。
初めてきた時からこのそばが大好きだもんね、君たち。
（天付きそばは予約が必要なのだけど、温かいえび天そばは予約なしでもOK）

んがしかーし。
「お盆なので、えびがないんです〜」

「！！！
　なんだとお！？！？！」

とメンズ2人、おおわらわ（笑）。
去年、お盆に来た時 は食べられたのにねぇ。。
今年は仕入れが難しかったのかしらん？

気を取り直してメンズが頼んだのは 卵とじそば。

ボリュームすごっ！！
玉子の量が半端ない。

息子、これはさすがに完食は無理でした〜。
でも相方が「つゆがうめーんだよなー！」と息子の分も完食。


ちなみに、温かいそばを頼んでも、おつゆを入れた蕎麦猪口と蕎麦湯を出してくれるのはありがたい。

でも、蕎麦湯を飲まないメンズ…
勿体無いから私がいただくよー！


翌日
さてさて。
翌日もやっぱりここに来ちゃいました。

息子が頼んだコーラがレトロな瓶でなんかいい雰囲気（笑）。

この日は、メンズは 温かいたぬきそば 。
前日、私が頼んだ揚げ玉が気になっていたらしい。

「やっぱうめー！つゆがいいー！」と相方、またも大絶賛。

私もこの日は温かいそばにしたい気分。
初めてお店に来た時に食べた、父イチオシ 鳥南ばんそば をお願い。

これも、おつゆが美味しいのよ〜♪
鳥から出る出汁も相まって濃厚。


ああーそれにしても、予約しないと食べられない「天付きそば」を食べられるのはいつになることやら。

お会計の時に、「予約なしで食べられる「えび天そば（温）」と、予約ないと食べられない「天付きざる or もりそば」の何が違うのかを聞いてみた。

えびを、そのまま揚げる（温）か、開いて揚げる（冷）か、の違いだそう。
・・・まだなんとなく納得がいかない（笑）ので、やっぱりいつか絶対に食べるぞー！


【旗挙そば 源氏】
長野県木曽郡木曽町日義原野4398
0264-24-2600
10:30～16:00

【以前に行った日記】
・2021/8/22 ざるそば
・2021/5/4  父オススメの鳥南ばんそば