田町駅、三田駅から、慶応大学へ向う途中にある飲み屋街 慶応通り は、
ほんと、よくお店が入れ替わっている。
久々・・・といっても一ヶ月くらいで、必ずと言って良いほど、新しいお店ができているような。
長いのもあるけど、最短で何ヶ月経営なんだろう?なんて思ったりして。
そんな中、もうずーっと変わらない 利酒倶楽部 さくら 。
基本的には冷たい日本酒を楽しむお店で、温めて美味しいお酒を飲む、って場所ではないけど、
やっぱり店長の今村さんと、そのお母ちゃんと、気の合う常連さんが居る、
あの温かい空間は定期的に行きたくなってしまう。
昔は、もっぱら終電まで飲んでいたけど、
最近は、早い時間に仕事が終わった時、かる~く外飲みしたいな、という日にフラっと寄ることが多い。
この日は、テーブル席めいっぱい使っての15人ほどの宴会が入っているそうで、
お店に入るなり 「今日は忙しくなるから、今のうちに飲んどこ。」 と、店長(笑)。
私も日本酒くださーい。山法師 純米吟醸 原酒生酒
おつまみは、いつものようにオマカセで。
自分の食べるスピードを知ってる店長だから、ゆっくりチビチビ出してくれるのが嬉しい。
さてさて。
テキパキと飲ませてくれる店長もステキだけど、お母ちゃんのキャラがまたイイのだ。
店長が忙しそうに何かを取りに行って居なくなると、
「しんちゃん(店長)が飲んでたグラス、あたしも、もらっちゃお♪」 とお母ちゃん。
大丈夫~~?大仕事の宴会は、これからなのに。
ホントに親子そろって、仕事中にもよく飲むんだから~(笑)。
で、戻ってきた店長とお母ちゃんの、夫婦漫才ならぬ親子漫才が始まる。
「あれ?オレが飲んでたグラスがない。」
「アタシが、飲んじゃった♪」
「なにー?!まったくヒトが働いてる時にっ。」
そして、宴会も始まり、さくらの店内が慌しくなると、あれ?いつの間にかお母ちゃんの姿が見えない。
「あの人(おかあちゃん)、どこ行ったんだ~?」と、手を動かしつつ店長。
すると、1Fから、お母ちゃんとお客さんの織り交じった笑い声が。
「1Fで常連さんと飲んでんなーもう!!
まったく! 忙しくなると居なくなって、暇ん時に現れんだから!」
で、常連のみんなが
「戻ってくる頃には、もうデキあがっちゃってて、仕事できる状態じゃないんだよね。」
「そうそう~(笑)。」
とツッコミ。
あはは、いいなぁ、この雰囲気。
って、おかあちゃん、ヒドイこと言ってゴメンね(笑)。
ちゃんと接客して、常連さんを大切にしてるんだもんね~。
そんなお母ちゃん、日本テレビ ニュース・リアルタイムの “不景気のぼやき” みたいなコーナーで
インタビュー出演するんだとか。
でも、いつ、何時から、など、肝心の自分が出る番組情報を全然知らないんだとか。。。
(ま、お母ちゃんらしいや)
さてさて。
日本酒は続いて 繁桝 槽しぼり 生生 もう新酒。はや~い!!
もっと濃厚な感じかな~と思ったけど、案外スルリと飲めてしまう。
新酒の出来立てらしい、まだまだ平面的な・・・ムスメっ子、みったいな味わいだなぁ~。
3つ目は 酒一筋 かたつむり 淡にごり 。(↓あ、お母ちゃん、戻ってきた(笑))
すんごい、うっす~~ら。「にごってるんだか、澄んでるんだか分からない」くらいの濁り。
そして、ちょっぴり甘い味わいだ~。
この日一緒にカウンターに肩を並べている常連さんが、
1Fから さらしくじら を注文、「つまんで良いよ。」 なんて言ってくださる。
自分以外は、小学生の頃の給食で鯨を食べていた世代の方々だから、
そんな魚の話題に盛り上がる。
「何で昔の給食の鯨って、そんなに人気なかったんですか~?」 とは、自分がいつも抱く疑問。
一度、その頃にタイムスリップして食べてみたい。
そんな昔のマグロ事情の話にも盛り上がる。
「ワタシが小さかった頃なんて、
大トロなんざ一番価値が低くて、二束三文で買えるようなのがアチコチに売ってたんだよ。」
冷凍技術がまだそんなに発達してなかったのもあって、
脂身の多い大トロは足が早いから、さっさと売ってしまいたかったんだとか?
「だから “ネギマ鍋” なんて、昔っからあるんだよ。」 なるほど~~。
今となっちゃ、そのネギマ鍋も、大トロなんかを使った日にゃ、超お高い鍋なんだろうな。
などなど、まった~りとお話しつつ時間が過ぎていく。
その時々の常連さんによっても、その日の会話がの楽しさが変わるさくら。
意外と、政治や経済の話なんかも盛り上がるさくら。(店長が、あったまいーんだもん)
で、あります。
[利き酒倶楽部 さくら]
東京都港区芝5-23-17 2F
03-5484-0074
18:00~店長の気分次第(笑)
定休日:日祝
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店長にアミをオマケで出してもらって
「うめええ!!!」
と言ったら、冷凍庫にあった残りのアミをくれたっけ。
「多分俺、店長と話が合うと思いますよ」
「俺も何となく合うと思ってたんだ」
「コイツ(まきこ)がいなくなっても来ますから」
なんて、会話したはずなのに
あれ以来行ってねえや。
女の話で盛り上がらないと。
今村さんの個人情報まで聞いておいて(笑)!
いってあげてください~~。
女の話なんて、んもー喜んで食いついて・・・(以下自粛)
某アニキの店も同じです(笑)
こういう店員さんのあったかいカンジっていいですね♪
最後に書いてある、「店長が、あったまいーんだもん」って、
まき子さんは奴に騙されている
奴が関心あるのは、女の子のみ(ちなみにビ乳好き)
ほんと、店長がフレキシブルにやってる、
ゆる~い感じが好きなのです~。
某アニキのお店にも、通じるものがあるかも!
だって、みんなアニキが好きで来てるんですもんね。
我々は微笑ましくみておりました(笑)。
んでも、店長とお母ちゃんと話してると、
意外とニュースとか世界の現状の話で盛り上がったりするし、
TV番組のクイズなんかも、今村さんが一番最初に当てたりするんですよ~。
女の子の話だったり、オバカな話だったり、難しい話だったり、
臨機応変な引き出しを持ってるのは、さすが今村さん!って思ったりします。
まぁ、ちょいと硬いし(給食用のはね)、多少くせもあるけど。
私は歯がいいし(笑い)、結構好きだったよ。
美味い鯨刺しはまぐろを超えると私は思ってるし!
変わらずマッキーの日本酒の原点が存在してくれてるのは嬉しいよね!
引き出し多いねえ♪♪
引き出しが多い人って、大好きだよ。
それは、今村さんもおかあちゃんも、
人が大好きだからなんだと思うなー。
でも、やっぱり、気になるから記事にして~。
相変わらずのようで安心しました。僕は、店長が選んでくれるお酒の順番が結構好きだったりします。
変わらず存在してくれるのは本当に嬉しい事です。
小学校の担任の先生が「給料の鯨が不味くて不味くて」
なんて言ってたのが、とーっても印象に残ってます。
私は後世の、高くなってからの鯨しか食べた事ないもんなぁ。
高いだけあって、うまい!!と思ってました。