神戸で「お燗の美味しいお店」といったら @ 和酒倶楽部 ちょこ（神戸・北野）

最近、日が沈むのもほんっとに遅くなってきたなぁ～。
18時に家を出てもまだ明るいなんて。


そう…2～3年前は、18時に家を出て夜の街に繰り出すなんて当たり前だったのに、
今や ”幼い子連れで18時から外出するなんて、どこへ？” って怒られそう。

ですが。


もーかんべんしてください！
ようやく念願叶いまして・・・


北野にある 和酒倶楽部 ちょこ さんへ！！



神戸に引っ越してくる直前に、神戸の日本酒事情をいろいろ調べていた時に、
新長田にある、純米燗酒の充実した 松岡酒店 さんを知り、
そのつながりで「ちょこ」さんも知って以来、
ず～～っと行きたかったのだ。


この日の朝、相方から「今日は飲み会」というメールが来てから、
もう、夕方18時にムスコの夕飯（離乳食）を持って出かける準備に集中！

場所も我が家から歩いて近い場所にあるので、
18時から1時間くらいで切り上げれば、寝かしつけタイムにも間に合うし。


この界隈は飲食店の入ったビルがあちこちにあって、
ここもその一角の2F。

とっても隠れ家チックな入り口。



中に入ると、大きめのテーブルが一つ（かな？）あるけどカウンターがメインで、
お店と距離が近く感じる、自分好みなこぢんまり空間♪


「お好きな席へどうぞ」と店主の森本さん。
お会いするのは、去年の「純米クラシッコ」の時以来です。

（ムスコが膝で暴れるので、写真ぶれぶれ…ごめんなさい（汗））

後ろのテーブルもおもいっきりぶれてるので、雰囲気だけでも。。。



カウンターに並べられた一升瓶を見れば、
燗酒は安心して飲めるというのが、んもう一目瞭然。

というか、こんな景色…いつ以来だろう？（涙）


少なくとも神戸に引っ越してからは初めて。
ちょいちょい、良いお店を見つけたり、大阪のお店に行ったりはしてるけど、
今までは 夜じゃなかったから 。

やっぱ…夜の雰囲気っていいよなぁ。。。

昼に仕事してた頃は「VIVA昼酒！」だなんて思ってたけど、
今や逆転。
無い物ねだり…とはこのことか。


もとい、
森本さんが、また燗酒にとっても詳しい方で、お話も楽しい！
最初から燗酒イベントや蔵元さんの話で盛り上がったりして。


と、話で盛り上がっているけど、
手元ではきっちり仕事をされていて、お通しが、また素敵(>_<)。

って…あー！さっそくムスコが、フルーツトマトを強奪（汗）。
レモンまでかじってる。

改めまして。
露わになったお通しは、ぷりっぷりの 牡蠣 だぁ♪！

煮浸しみたいな感じなのかなぁ～？
出汁がしっかり染み込んでいて、しょっぱなからお燗がすすんじゃうアテ。

やっぱりお通しで ”お？！” って思わせてくれるお店って嬉しくなってしまう♪


お酒も最初からお燗で 奥播磨 。

すると、こんな温度計をセットにした湯燗徳利で出してくれるのですー！

徳利に入ったお酒は、既にちょうど良い温度に温めてある。
自分の好みで、またお湯につけてもいいし、このまま冷ましていってもいい。

ベストな温度帯でつけてくれつつ、
こうやって自分の好きなようにもできるのは嬉しい♪


一品料理からは、春ならではで美味しそうな 筍の天ぶら を。

添えてある特製味噌（かな？）が、また美味しい～。


アテが美味しいとお酒がくいくい進むのは、ほんっと昔から変わらない自分。。。
もう一杯は 真穂人 を。

ちょこさんは神亀さんとも仲が良いし
（燗酒クラシッコの時は神亀ブースでお手伝いされてました）
真穂人 が置いてあるお店なんて神戸にそうそうないんじゃ？！


そのほかの料理も、
お造りが美味しそうだし、
いろんな旬野菜の天ぷらもあるし、
伝助穴子はお刺身も天ぷらも焼霜もあったり・・・

ああ～～もっといろいろつまんでみたい。。。


でもでも、森本さんとお話に弾んでたら、
1時間なんてあっという間に過ぎてしまう(>_<)。

ムスコがもつ時間もたいがい1時間が限度。
これ以上じっとしてると「ぎゃああああ！」と暴れ出す。
（というか、既に暴れてまして、申し訳ございません～～～（汗））

「あぁ～もう（ムスコが）限界だな」と、きっちり1時間ほどでおいとま。


でも。

また来たいなぁ。

こんな幼子連れの一人女客なのに、寛容にしてくださって、
本当にありがたかったデス。
（隣に座ったお兄さんも、また優しくて（感涙）)

燗酒に対してとっても熱いお店で、
「神戸はまだまだです。」ってここで頑張ってらっしゃるその姿を、
微力ながら応援しています！


[ 和酒倶楽部 ちょこ ]
神戸市中央区中山手通2-10-22 伸野ビル 2F
すぐ近くですが移転されました→
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル B1F
078-252-7890
18:00～
不定休