今年初の温かいかけそば @ 蕎麦前 中手 とうは （県庁前 元町 神戸）

10月1日の「日本酒ゴーアラウンドで行こうと思ってたけど、すごい並んでたから諦めた」
っていう、和歌山の先輩。

そのお店は、うちからちょー近い 蕎麦前 山手 とうは さん。


そしたら普通の日に一緒に行きませんか！ってことになり、せっかく和歌山から来てくれるから、ハシゴ。

一軒目は せと果 さん。
軽く飲んで、とうはさんに行く予定だったけど、わりと飲み食いしちゃった（笑）。

でも、事前予約で、蕎麦前セット 頼んでありますから〜！

このちょびちょび盛り、大好きー！
左から、鴨ハム　鴨味噌　蟹とほうれん草のゆば和え　煮牡蠣　アボカド　ふぐの子粕漬　かぶらアンチョビソース和え　の7品 。


お酒は、メニューにあるのはもちろん、棚に出してないのを、店主の坂口さんがメモ書いて出してくれる。



京の春 特別純米　いただきまーす！



続いて 末廣 フクノハナ 



三井の寿 を頼んだら、みっちゃんヴァージョンでした（笑）



〆のお蕎麦は、先輩は私がお勧めした 粗挽き蕎麦 。

これこれー！
塩で食べると、めっちゃ美味いやつ。


私は、今シーズン初の 温かいかけ蕎麦 。

これも、めっちゃ美味しいんです。
ただのかけそば？って思われるかもしれないけど、いやいやいやいや。
これを初めて食べた時は、ちょーーー感動した。
何？！この素材直球な蕎麦とおつゆの組み合わせ！！って。
冬にしか食べられない、絶品です。

そして、2種類の七味をかけて味わうのも、また美味。



かけそばでも、最後に、蕎麦湯と一緒に、蕎麦湯専用のおつゆを出してくれる。

この、とろとろの蕎麦湯がまた美味しいんだなぁ。

かくして、先輩と朝＆昼を堪能しました〜。
（ちなみに、blogが前後しちゃってすんません、息子がスペイン遠征に行く前のことです）

先輩も、わざわざ和歌山から来てくださってありがとうございます！

って言いながら、実はその1週間後に。また一緒にみんなで垂水飲むことになってるんですけどね😆


【蕎麦前 中手 とうは】
兵庫県神戸市中央区中山手通4-22-16
078-964-6888
12:00～14:30L.O.
18:00～21:00L.O.
定休日：水曜
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