佐賀の天吹

毎年３月は恒例の佐賀酒蔵巡り。
今年も天吹酒造へ。

この時期の佐賀は小麦畑や河原に
菜の花が咲き乱れて、すごいキレイ。
「花が大好きなロマティック少女」ではないけど
こんなに一面黄色だと、やっぱり見とれる。

さて、そんな道を車で通り抜けて、天吹酒造にたどり着いた。
今回は「天吹　特別純米　斗瓶生酒」をご購入。

花酵母を初めて知ったのは、２年前に天吹と出会った時。
感動したな～（しみじみ）。
でも、天吹酒造に初めて行ったのは去年だった。

まず事務所（試飲所？）が東京のBAR並にセンスが良い。
なんてったって、入り口に「天吹」の字をあしらったステンドグラス。

蔵もきれい。
整然と並ぶ樽。
温度管理も自動計器。
古い貫禄のある木造の蔵も大好きだけど
こういうキレイな木目の蔵も、今までになくて新鮮。

そして、常務の木下壮太郎氏もカッコいい…。
いつも突然お邪魔してるのに相手してくださって
本当に良い人柄だ。

というか、佐賀の人はいつもやさしい。みんなやさしい。
東京に住んでいると、しみじみと実感。

しかも佐賀の醸造は頑張っている。
最近、せめて地元の人には日本酒を知っほしい、と
日本酒専門BAR「ｎ◎ｍ.」ができた。
「のんどっと」と読む。
佐賀の方言で「飲んでる？」と聞くのを「のんどっと？」と言う。
“「ｎ◎ｍ．」の「◎」はお酒を試飲するときの器「蛇の目」に由来”とのこと。
なんてナイスネーミング！！

沢山の種類が飲めるように、
値段も抑え目な少量グラスで出してくれる。

BARカウンターと小さいテーブルが１，２つだが、
店内は東京のBARみたいにオシャレ。

佐賀だからといって馬鹿にしてはいけない（はなわ！）
がんばれ、佐賀の酒蔵さん！！