熟成ビーフ専門店 听（ポンド）＆ ひょうごバーガー博覧会

そいえば、まだ「淡路島 花博2015」ってやってるんだった。

前回淡路島に来た時は、この花博 と 道の駅のレストラン 目当てに来たのだけど、
今回は、最近OPENしたばかりという気になるお店に行くのが目的。


でも、そのお店がたまたま花博の「淡路会場」の 淡路夢舞台 にあるという事で、
せっかくだから、お店の開店時間まで、再び散策。

前回は「明石海峡公園」だけで、こっちの「淡路夢舞台」まで来なかったしね♪

って歩き始めたら、さっそく目当てのお店のテラスが目に飛び込んでくる。
「いいじゃん！このテラス！」


目の前が、こ～んな広々とした芝生なんだもん！


ちなみに、この「淡路夢舞台」というエリアは建築物自体がとってもアートな感じ。


展望テラスもあったりする。


そこからの眺めがまた良い！

ちょっと曇りなので写真には写ってないけど、海の地平線まで見えますよ～♪

奥の方に 芝生広場 があるらしいので、そこに行ってムスコを解き放つか！
と向かう途中も、花がキレイ。








ローズガーデン、ちょうど今が真っ盛り♪



で、芝生公園にたどり着いたら・・・






な、ななな、なにこれ？！


ハンバーガーの大きなプレートがお出迎え。


右も・・・


左も・・・


まったく知らずに来たのだけど、この週末、
ここでは ひょうごバーガー博覧会 なるものが開催されておりました。

兵庫県内の17店舗のハンバーガーが食べられるらしく、
意表をついたこんな博覧会との出会いに、相方、目がキラキラ

この写真時は、まだ10時前なので各店舗は準備中だけど、良い～香りが漂ってくる。


あ！WANTO だ！！

うちの近くにあるお店で、
ここのボリュームが相方のハートを掴み、持ち帰りで何度か食べてる。
へえ～こんなお店まで出店してるんだ。


相方は「なんか一個、食べる～ぅ？」と気になってしょうがない顔をしてるけど・・・

「ちょっとマテ。このあと、ガッツリうまい肉食うんだから、我慢しとこーよ」

と、食い意地をなんとか制して、11時の開店と同時に向かったお店は、

熟成ビーフ専門店 听（ポンド）

アメリカ生活で、ドライエイジドビーフの美味しさを知った我々、
関東に帰国してからは、霞が関の「ルースクリスステーキハウス」があったけど、
神戸に引っ越した今は、どこもかしこも脂の多い神戸牛ばかりで、
なかなか美味しいドライエイジドビーフに出会えない。

そんな中で、今年の淡路花博と同時に
ドライエイジドビーフのお店がOPENしたという情報を見つけてから
相方共々、すっごい楽みで来てみたといわけで♪



開店前に散策して見つけたテラスからの眺めは、こんな感じで開放感たっぷり～♪


さぁ！坊よ！料理が出てくるまでの間、伸び伸びと芝生で遊んでおいで！

・・・と思ったら。

Uタンーンして戻ってきて「ん！んー！んんーー！（席に上げろ）」と。
箸置きの ”積み木” に夢中になってしまいまして。。。（汗）



サラダとスープ が到着。これに ライス が加わって3点で、388円の追加セット。



そして、じゅーじゅー音を立ててお肉登場～！

私は リブロース ステーキ 1/2ポンド 。



そして相方は 赤身ステーキ 1/2ポンド 。



結論から言うと…




赤身ステーキの方がいい！！


だって、リブロース、薄いんだもん～～（笑）。

ま、なんとなく、事前情報でわかっちゃいたものの、
初めてのお店なので色々ためしてみたいな～という欲が出て。。。

相方は「赤身ステーキ」は譲らないであろう。
であれば私は店頭にあった”オススメメニューNO.1”の「リブロース」にしてみようと妥協。


もちろんリブロースもそこそこ美味しいんだけど、
一口、この赤身を食べさせてもらったけど、全然違う。うまい。また焼き加減が絶妙！

ちなみに奥にある円柱の石みたいなのは、
焼き加減が足らないと思った人のために添えられた焼き石みたいなもの。
よく工夫されてるよなぁ～～。



でも。
”ルースクリス” みたいな450gのドライエイジドビーフを期待していた相方は、
なんとなく満足行かなかったようで。

「店名で ”ポンド” と謳っておきながら、
　”ポンド ＝ 約450g” のサイズがメニューに無いのはどーいうことだ？」

「やっぱアメリカのドライエイジドビーフと違う」

と、満たされぬ味と量に消化不良なご様子。


で、結局。





「お口直しにハンガーバー食いてえ！」

と、「ひょうごバーガー博覧会」に戻ったのは言うまでもなく・・・

（く・い・す・ぎ（笑）！！）


～後日談～
後々知ったのだけど、
このお店、京都を中心に日本各地にチェーン展開してるんだ！
その形態は「ステーキハウス」とか「ハンバーグ＆ハンバーグ」とか。
他店では「ポンド」で提供しているみたい。
なんで淡路島店は「1/2ポンド」までしか無いの～～～（涙）


[ 熟成ハンバーグ＆ステーキ 听（ポンド） 淡路島店 ]
兵庫県淡路市夢舞台2 展望レストラン1F
11:00～21:00