娘夫婦が、食事に来る火曜日。
１週間経つのが早い！
がっつり食べたい婿殿のお腹を満足させるおかず～～～
今夜の主菜は、チャプチェ。
麻婆豆腐や八宝菜は自己流で味付けするんだけど、
これは、永谷園さんを頼った。
”そうざいのもと”って言うんだね。
３人前を２袋買った、つまり６人分作った。
小食だった娘も授乳するようになって、かなりの食欲で、夫婦で結構食べるから。
ピーマン、玉ねぎ、にんじんの野菜たっぷりなのでよいかな。
スーパーに行けば、いろんな料理の元を売っているから便利だね。
キューブになった鍋の元は、１個から使えるので重宝してる。
冷凍食品もどんどん品数増えているしね。
「私がもしもの時は、レンチンで暮らしよね。色々あるよ」と、夫に言ってある。
友達は「もうカレーは作らない、レトルトよ」と、言っていた。
我が家は、作らないことはないけど、レトルト常備はしてる。
何もない時のお昼とか、これがあればOKだもの。
基本、手作り派だけど、
”そうざいのもと”をうまく使っていこう。
