焼き茄子

MAGO君が調子悪いので娘はお休みし朝から我が家に来ていた。
今夜の食事も作って欲しいと頼まれたので
茄子消費の為に一品は「焼き茄子」
卓上のガスコンロに網を乗せ焼いていたら「へぇそんなことして焼くんや。うちグリルで焼くよ」と言う。

グリルだとなんか蒸し焼きみたいで、私の欲する焼き茄子とは、味が違うんだなぁ。
あの焦げる寸前の焼けた味がないとねぇ。
それにオカカかけて・・・

娘宅はポン酢で食べるらしい。