蓬もち

5月の初旬に摘んでおいた蓬でお餅づくり。

我が家のミキサーでは、蓬の繊維が刻まれず空回り。

手で刻み(手は痛いし、灰汁で黒くなる)すりつぶした。次回は違う方法でやってみようか・・・買った方が早いか^_^;

それはさておき、30個でき、娘婿さん宅と母へお裾分け。

母は、あっという間に一個をぺろり。

それだけでも作ってよかったわ。