高知の醤油&味噌屋「マルキョー」ブログ

南国土佐の港町須崎で、大正時代から小さな蔵をやっています。

めひかり

2009年03月22日 | 食・レシピ

昨日深海魚を食べました

といっても

グロテスクな感じのものではなく

この辺りではよく好んで

食べる魚です

目が光るので「めひかり」という魚

我が家の近くの居酒屋さんでは

その干物を七輪で

自分たちが焼いて

食べたりできます

それを目当てに

「今日めひかりで 一杯やらんかよ」

とお誘いを受けることも多々

熱々の時に食べると、また格別

当然ビールがすすみます(笑)

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家でも七輪でやりたいのですが

ちょっと今は禁止になってます

でもそろそろ復活できそうだな~