おすすめ味噌book

高知の醤油＆味噌屋マルキョーです。

まっこと暑い！

梅雨が明けたがやないろうか。



さて、最近読んだ味噌bookです。

「正しい塩分の摂り方　　～味噌の力で医者いらず～」


長生きの秘訣はいろんなことが絡み合ってのことでしょう。

これだけしていたら大丈夫というものは
ないですよね。

でもやっぱり日本人はこれやな～と
改めて思う本です。

早速、マルキョースタッフYさんが
休みの日に読んだそう。

本日の勉強会のなかで披露しよった。



大地の恵み「大豆パワー」。
発酵して得られる様々な成分。

味噌ぜよ、味噌。