和歌山へウツボ料理を食べに行ってみた３

高知の醤油&味噌屋マルキョーです。

前回のつづき。

ウツボづくしの和歌山旅行も
この晩の宴席でフィニッシュ。

場所は田辺市の老舗「銀ちろ」さん。

捌いてもらうところからスタートして


続々と供されるお料理に
ワイワイやりながら






食べた、食べた。

あの海のギャングが上品なコースとなると
まっこと新鮮ぜよ～。

我々の地元須崎にもあるすき焼きが
別メニューであったので
腹いっぱいな他メンバーに無理言ってオーダー！


これもまた美味。

やっぱウツボは美味い。

この食材の可能性を胸に
来年の2月8日　日曜日は
我々須崎うつぼ学会主催のうつぼ祭り！

和歌山で蓄えたうつぼパワーで
気張らんといかんぜよ。