台風前にはサツマイモを買うべし。

2023年令和5年の夏はお盆を前に北海道・東北地方を除いた日本列島各地で

台風の被害が懸念されています。　既に9日の段階で沖縄県でぶり返し猛威

を振るった台風6号がゆっくりとしたスピードで、北上して九州地方に強い

雨と風をもたらしている。　強い風が窓ガラスを叩くように吹き荒ぶと誰で

も不安になる。こんな時に停電や断水に見舞われたら尚更気が滅入る。

だからという訳ではないが、食料の備蓄と災害に対する備えは心の拠り所に

なってくれる。　停電もする前から試しにロウソクに火と灯してみる。

少し多目の食糧に普段は健康を考えて食べない菓子パンなどをテーブルの上

に拡げて見ると、ちょっぴりピクニック気分を味わえる。　カップラーメン

は味に間違いの無い定番のものをチョイスする。　ここで激辛や見慣れない

新しい種類のインスタント麺に挑戦することは避けるべき選択。

中でも個人的にオススメな食糧の備蓄として‘サツマイモ’‘乾燥シイタケ

(スライス)’‘トマトジュース’‘ホットケーキミックス’などです。

サツマイモは蒸かしてラップに包んで置けば日持ちするし冷凍もできます。

ホットケーキミックスも同じく焼いた後に冷まして冷凍できます。

後は炊飯器でご飯をいっぱい炊いて置けば、不安は解消されます。そんな所。