九州魂(くすだま)

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|M3253|ウチ食べしま専科:シマダヤの昔なつかし「本生」ラーメン<醤油味>を使って家内が作った肉ニラもやし醤油つけ麺(わかめ増し)がうまかった!

2024-12-03 00:00:00 | 救麺センター:手作り料理&ウチ食べ
本日は家内が昼食を作る時間があるそうなので、



シマダヤの昔なつかしの「本生」ラーメン<醤油味>

を使って肉ニラもやし醤油つけ麺(わかめ増し)

作ってくれるらしいので、ありがたく頂きます!

(11月17日(日))

【Photo by FUJIFILM X100F】



素晴らしいビジュアルで到着です!



温麺用の太めの中細ちじれ麺をゆで・水さらしした

後はキラキラと輝いてパッツンコシ良好!



肉ニラもやし炒めの上に黒コショウメンマ/青ねぎ

をのせて、添付の白コショウをぶっかけて頂きま~

す!麺量も3玉ゆでて二人で分けて大満足・大満腹!

ごちそうさまです、また今度!

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