大阪出張です。東京駅で新幹線に乗る前にお昼はど
こで食べようか考えまして、最近はまっている巣鴨
地蔵通り入り口左『赤家AKAYA』にお邪魔するこ
とにしました。
(11月18日(月))
【Photo by arrows We2 Plus F-51E】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/bb/e955bbaf22591df3e39714619f88b5f4.jpg)
さてと、本日は夕方現地でメンバーと打ち合わせが
あるのでアルコールなしで行きます。
「すみません、油そば@920円をお願いします!」
「麺大盛りか半ライスが付きますが?」
「麺大盛りでお願いします!あと、半炒飯@300円
をおねがいします!」
「は~い!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/ea/2dc6a11c5b759f59f1a8c86d9ead3754.jpg)
半炒飯が先着。前回注文した時かなり炒め油べとべ
とだったので、
「なんかの間違いじゃないか・・」
と思ってもう一回発注したわけですが、今回も同じ
程度の油べとべとでした。これは、板場の調理係が
変わらない限り直らないと思うので、純野はしばら
く当店での炒飯系は遠慮しておきます。もったいな
いので全部食べましたが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/16/b9859bb5780c50e2c73ff38b7e0670d1.jpg)
油そばが素晴らしいビジュアルで到着です!左上は
生卵でございます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e4/aec0293e760f18b7b7362f74cc825272.jpg)
玉ねぎみじん、辛子味噌、生卵をトッピングしてい
ただきま~す!トッピング盛り盛りで味付けもよか
ったのに、麺がゆですぎでズルズルだったのがもっ
たいない!次回からは“カタめん”指定した方がいい
かな。ごちそうさまです、また今度!さぁ、東京駅
から大阪へ・・
**純野のつぶやき**
本日は上記の理由でRPR(ラーメンパフォーマンス
率)の計算はありません。あしからずご了承くださ
い。
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<ありし日の熊本県民百貨店を花畑公園から>
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あるのでアルコールなしで行きます。
「すみません、油そば@920円をお願いします!」
「麺大盛りか半ライスが付きますが?」
「麺大盛りでお願いします!あと、半炒飯@300円
をおねがいします!」
「は~い!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/ea/2dc6a11c5b759f59f1a8c86d9ead3754.jpg)
半炒飯が先着。前回注文した時かなり炒め油べとべ
とだったので、
「なんかの間違いじゃないか・・」
と思ってもう一回発注したわけですが、今回も同じ
程度の油べとべとでした。これは、板場の調理係が
変わらない限り直らないと思うので、純野はしばら
く当店での炒飯系は遠慮しておきます。もったいな
いので全部食べましたが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/16/b9859bb5780c50e2c73ff38b7e0670d1.jpg)
油そばが素晴らしいビジュアルで到着です!左上は
生卵でございます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e4/aec0293e760f18b7b7362f74cc825272.jpg)
玉ねぎみじん、辛子味噌、生卵をトッピングしてい
ただきま~す!トッピング盛り盛りで味付けもよか
ったのに、麺がゆですぎでズルズルだったのがもっ
たいない!次回からは“カタめん”指定した方がいい
かな。ごちそうさまです、また今度!さぁ、東京駅
から大阪へ・・
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本日は上記の理由でRPR(ラーメンパフォーマンス
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