九州魂(くすだま)

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|M3254|巣鴨地蔵通り入り口左『赤家AKAYA』にお邪魔。アルコールなしで半炒飯と油そば(大盛り)を頂いたが、どちらも今一つだった!

2024-12-04 00:00:00 | 救麺センター:都営三田線(がもにし)
大阪出張です。東京駅で新幹線に乗る前にお昼はど

こで食べようか考えまして、最近はまっている巣鴨

地蔵通り入り口左『赤家AKAYA』
にお邪魔するこ

とにしました。

(11月18日(月))

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



さてと、本日は夕方現地でメンバーと打ち合わせが

あるのでアルコールなしで行きます。

「すみません、油そば@920円をお願いします!」

「麺大盛りか半ライスが付きますが?」

麺大盛りでお願いします!あと、半炒飯@300円

をおねがいします!」

「は~い!」



半炒飯が先着。前回注文した時かなり炒め油べとべ

だったので、

「なんかの間違いじゃないか・・」

と思ってもう一回発注したわけですが、今回も同じ

程度の油べとべとでした。
これは、板場の調理係が

変わらない限り直らないと思うので、純野はしばら

く当店での炒飯系は遠慮しておきます。
もったいな

いので全部食べましたが・・



油そばが素晴らしいビジュアルで到着です!左上は

生卵でございます!



玉ねぎみじん、辛子味噌、生卵をトッピングしてい

ただきま~す!トッピング盛り盛りで味付けもよか

ったのに、麺がゆですぎでズルズル
だったのがもっ

たいない!次回からは“カタめん”指定した方がいい

かな。ごちそうさまです、また今度!さぁ、東京駅

から大阪へ・・


**純野のつぶやき**

本日は上記の理由でRPR(ラーメンパフォーマンス

率)の計算はありません。あしからずご了承くださ

い。

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