|M3060|新板橋『光MITU』にお邪魔。レモンサワー＆餃子＆鶏唐揚げで開始して、辛味つけ麺（二倍辛）の白ねぎ増しをニンゴマ味変でコク辛旨く頂きました！

本日は自由行動なので、おいしいつけ麺を食べに新

板橋方面へ向かいます。都営三田線新板橋駅のＡ３

地上出口を右に出てＴ字路を右折。ハイパーカロリ

ー系『洋庖丁』を通り過ぎた交差点を右に曲がって

1分で『光MITU』に到着です！

（3月16日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



まずはチューハイ＠320円でおつかれちゃ～ん！



唐揚げ4ケ＠350円は揚げたてアッツアツでガワザ

ク・ミージュルでうまっ！



餃子4ケ＠350円は注文を受けてから肉餡を皮に包

む儀式から始まって、じっくり焼き上げてくれます！

全体的にもちプルンとした大餃子で、焼き目は軽く

付ける感じで肉餡ジューシーでうまっ！


締めの麺を発注します。

「すみません、辛味つけ麺＠880円の白ねぎ増し＠

100円でお願いします！」

「辛さはいつもくらい（＝二倍辛）でいいですか？」

「辛さはいつもくらいでお願いします！」

「はいっ、少々お待ちください！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



ゆで水さらし後シコツルンとしたコシの中太平打ち

麺にカットレモンを絞りかけ、搾りかすはつけ汁へ。

煮卵半切り×2ケは、いつも通りの黄身ゼリー状の

極上仕上げ！



つけつゆにはデフォルトで材木メンマと豚角煮片入

りですが、今日の二倍辛はいつにも増してカッラ～

イ！途中からおろしニンニクとすりごまをたっぷり

入れたニンゴマ味変でコク辛旨く頂きました。大満

足・大満腹で、ごちそうさまです、また今度！

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