|M270|西巣鴨『すーぷ道 連』さんで「汁なし辛そば」を食べた。最高クラスの“混ぜ麺”だ！

＊＊2020年3月初頭の段階で
＊＊閉店しています。

「エスニックつけ麺がうまい『ミョーミャンマー』さん」

に続きまして、地元西巣鴨の『すーぷ道 連』さんへ。

都営三田線西巣鴨駅A2出口

から出て右の7-11の角を右に50mくらい。



まだこちらで食べていないアイテムに

してみようかな・・

「汁なし辛そば＠720円をお願いします！」

「ランチタイムサービスで、のり、味玉、

麺大盛、白飯、選べますがどうなさいますか？」

「それじゃぁ、のりでお願いします」

今日は“激辛依頼”はいたしません。



到着しましたよ～、あいかわらず

うまそーなビジュアルですね。



器の底の油たれとピリ辛肉餡と全部を

まぜまぜしたのがこちらの図柄。


麺は黄灰色の包丁切りストレート平打ち麺で

ゆで後アツアツ、コシ良好。並で1.7玉はあります。


煮付け卵は白身に味が染みて黄身はゼリー状の

極上仕立て。1.5cmダイスのチャーシュー片が

十数個乗っかりその上にピリ辛赤みそ。

水菜、もやし適量で極太メンマ4本。

白ネギスライスがかなりたっぷり盛られて

その上にピリ辛肉餡（とろみ付き）がたっぷりと！

器の底に仕込んだ油たれと

よーくまぜまぜして「こ・れ・わ、うまい！」

と言いながら食べてしまいました。


辛さ度合いはそうありませんが、

麺・具・肉まみれピリ辛とろみ餡・チャーシューダイスが

一体となって攻めてくる感じは

こたえられませんね。サービスでつけてもらった

のりで混ぜ麺を巻いていただきました。

大変おいしかったです！


注意事項としましては、本当に並盛り量多いので、

大盛りにすると2.5玉超える量になります。

となりの初心者の細身カップルは

「大盛り」を頼んでましたが、

途中から無言でうんうん唸りながら食べてました。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.04

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.52

“満足”パフォーマンス度は、「『連』の“汁なし辛そば”は最高クラスの混ぜ麺！」


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