|M1963|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。レモンサワー＆キクラゲ＆焼き餃子で開始し、醤油つけ麺（中盛り）のハーフチャーシュー2枚・白ネギ・ニラ増しで大満足・大満腹！

王子駅東口の『３Qカット』で散髪して赤羽方面

へと流れます。本日は赤羽一番街『ひむろ』さん

でおいしいつけ麺をいただきます。開店時刻11:15

の7～8分前から店頭待ちしてしまいました。

（10月23日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



入り口わきの自動券売機で食券を購入して、レモ

ンサワー＠400円で一人でおつかれちゃ～ん！



おつまみキクラゲ＠250円はワサビ醤油でいただき

ます！



焼き餃子5ケ＠300円は小ぶりですが焼き面パリサ

ク皮面チュルプルン肉餡ジューシーでうまっ！


締めの麺の発注です。

「すみません、醤油つけ麺＠850円の中盛りをお願

いします！」

「は～い！」

「あと、ハーフチャーシュー2枚増し＠120円、白

ねぎ増し＠100円、ニラ増し＠30円でお願いします！」

「は～い！」

注１）当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

並盛り370g

中盛り460g　＋0円

大盛り555g　＋0円

特盛り740g　＋100円

となっております！

注２）このつけ麺はメニューには“醤油だれひむろ

特製つけ麺”と書いてありますが、板場のお兄ちゃ

んたちには通称の“醤油つけ麺”でも通じます。



素晴らしいビジュアルで到着です！ニラはつけ汁

に入れてくれたようです。



ずっと眺めていたくなる麺姿です！当店では、ハ

ーフチャーシュー１枚が厚さ5㎜×8㎝×10㎝のビ

ッグサイズでございます！都合3枚を頂きます！



本日の醤油つけ汁は、醤油辛さ・甘さ・ニンニク

の焦がし方、いずれもやや強めでしたが、まあ純

野の守備範囲でした。デフォルトで炒め豚バラ肉

がしっかり入っております！途中から唐辛子粉た

っぷりの“赤辛味変”にしてコク辛うまく頂きまし

た。大満足・大満腹で、ごちそうさまです、また

今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）赤羽駅南口東側の『とんや』さんですが、



“コロナ対策でお休み”と読んだつもりでしたが、

よくよく読んだら“新型コロナウイルス感染に伴

い・・”と書いてあったんですね。営業再開には

時間がかかりそうです。店長、時間かかっても

いいから生きて帰ってきてね！

２）セルフルール“1週間以上発生者250人以下”

が十分クリアできている状況ですので、新店開拓

に入っております。



今度のターゲットは間違いなく赤羽駅南口西側の

『じげもんちゃんぽん』さんですね。店頭に漂う

豚骨の香りと家族連れの楽しそうな笑い声がたま

りません！

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