九州魂(くすだま)

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|M2264|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。レモンサワー&焼き餃子&きくらげで開始し、結果的に醤油つけ麺(中盛り・脂多め)のハーフ焼豚2枚・白ねぎ・ニラ増しで大満足・大満腹!〔付:今度こそは・・〕

2022-10-27 00:00:00 | 救麺センター:赤羽駅周辺
王子駅東側の『3Qカット』で散髪した後、赤羽方

面へ流れて美味しいつけ麺をいただきます。赤羽一

番街『ひむろ』さんの店頭に開店11:15の10分前か

ら並んでしまいました!

(10月15日(土))

【Photo by FUJIFILM X100F】



レモンサワー@400円でおつかれちゃ~ん!



キクラゲのおつまみ@250円はわさび醤油でいただ

いて



小振りな焼き餃子5ヶ@300円は

*焼き面はビスケット状のザクザク食感!

*皮面はムチムチ!

*肉餡ジューシー!


といういつも通りの美味しさです!


締めの麺を発注しました。注文の儀式は、本日は事

情があって書きません。



あらっ?まぁ、いいっか。到着した通りに書きます

醤油つけ麺@890円の麺中盛り(無料)のねぎ増

100円、ハーフチャーシュー2枚増し@150円の

ニラ追加@50円で脂多めでございます!

注1)当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

*並盛り370g

*中盛り460g

*大盛り555g

*特盛り740g


となっております!つけ麺は麺中盛りは無料です!

注2)当店では厚さ5㎜×8㎝×12㎝のビッグサイズ

を"ハーフチャーシュー”
と呼び@150円で2枚増し

となります!



トッピングが多すぎて手繰りださないと麺が見えま

せん!半透明でとてもきれいです!



つけ汁のすばらしいビジュアルです!脂多めでお願

いすると、つけつゆは中華鍋からよそったばっかり

なのに全く湯気が出ていません。
かなり激熱な状態

なのでゆっくり食べなければ大やけどします!絶妙

に甘辛くきりっとした醤油味
のつけつゆには、

*醤油だれでにんにくを焼いて焦がしたヤツ

*豚バラ・炒り白ゴマ・青小ネギ


がデフォルトで入っておりまして、途中からおろし

ニンニク・唐辛子粉をたっぷり増した“ニン・カラ味

変”
で大変おいしくいただきました!いつまでたって

もキンキンに熱いのは脂増しの威力!
大満足・大満

腹でしたが・・


**純野のつぶやき**

「ごちそうさま!」

「ありがとうございます!」

「ただ、ゴマつけ麺を頼んだつもりだったけど、醤

油つけ麺だった
ね!」

「え~?醤油つけ麺じゃなかったですか?う~~ん

と、あらっ?食券はゴマつけ麺でしたね、いや~、

すみません!


「おいしかったから全部食べちゃったけど、今度来

たときは必ずゴマつけ麺を発注する
からよろしくね!」

今度は間違えないようにします、すみません!」

ということで、“結果的に醤油つけ麺がおいしかっ

たの巻”
でした。板場のお兄ちゃん、また今度!

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