男達の夕餉

定休日。
梅雨の中休みのいいお天気。できることならカメラを持ってどこかへお出かけしたかったのですが。
午前中、店の壁面への看板着けに立ち会わなくてはならなくて。

　

こちらがその看板。以前から店の正面が寂しかったのでうちの父親が「看板を！」と言っていたのですが。嫁さんの実家が工務店なので道具も材料もそろっていてお義父さんが暇を見つけて作ってくれました。欅の木を切り抜いて漆を塗り、金箔を貼ってあります。

　　

原稿にした紙で位置を合わせて取り付け。作業自体は１時間ほどで終了。金色がゴージャスな感じで・・・ちょっとは和菓子屋さんらしくなったかな。

では午後から出かけようと思えば　今日は小学校の授業参観＆懇談会。「早めに帰ってくる和輝の面倒を見てやって」と嫁さんは学校に行きました。と言うわけで今日のお出かけは断念。天気がいいのに残念だなぁ。

夕方からは嫁さんと香奈、香奈の友達で映画「花より男子　Fainal」を見に行っちゃいました。水曜日はレディースデイで女性は１０００円で映画が見られるんですよね。
和輝は見てもわからないからお留守番、遼平はクラブがあって帰ってくるのが６時半。女性陣は映画が終わってから食べて来るというので今日の夕食は男３人の夕餉です。
前々から食べたかったのは手作りのピザ。チーズがトロトロの焼きたてピザを自分で作って食べたかったのですよ。宅配ピザって値段が高いと思いませんか？確かにトッピングにいろいろ乗っていてボリュームもあるんだけど、ピザ一枚に３０００円は高いよなぁ。ソーセージ、ベーコン、ピーマンにチーズのシンプルなピザで一枚８００円くらいだったらもっと頻繁に注文するのに・・・。

　

で、こちらが自分で生地から作った、ピザソースにピーマン、ベーコン、ソーセージ、そしてチーズのシンプルなピザ。遼平が６時半過ぎに帰ってきてお風呂に入ってから夕飯なので５時半過ぎから作り始めて７時にドンピシャリ　完成です。

こんなピザが合計４枚できました。サイドメニューは先日作って評判のよかったポテトフライ。これだけでは寂しいので冷蔵庫に入っていたサイコロステーキも焼いて「いっただっきま～す！」
焼きたてのピザはホントにうまいですねぇ。生地もパリッとしていてサクッとしていてチーズがビローン・・・これはたまらん、うますぎる。で、ピザ４枚、ジャガイモ２個分のポテトフライ、サイコロステーキ３５０グラムを３人で完食～！ちょっとカロリー取りすぎですね。
発酵にちょっと時間がかかるけど、作り方自体はいたってシンプル。こんなおいしいピザが簡単に作れるならうれしいですねぇ。休みの日の我が家の定番メニューになるかもしれません。