売れ筋。

水曜日。春分の日で　お彼岸の中日。
もちろんお休みではなく　とても忙しい一日でした。（太田さん、今日は仕事をしながら聴いていました）

おはぎの写真はやめといて、こんなお菓子はどう？

“春日まんじゅう”といいますが、別名“焼きまんじゅう”“葬式まんじゅう”とも（笑）
うちの店では春・秋のお彼岸、新・旧お盆の時に店頭に並べ、そのほかにも法事の注文などで作ります。多くできたときにはお店に並べるのですが、このおまんじゅうが好きな人が多いんですよねぇ。特に年配の方は「このおまんじゅうが大好きなんだよ」と買っていきます。「田舎に住んでいた頃は　おまんじゅうって言ったら　葬式の時に出る　このおまんじゅうくらいしかなかったからねぇ。子供の頃はこれが楽しみだったんだよ」と。かなり大きめ（１５０グラムくらい）のおまんじゅうですがペロリと食べちゃうみたいですね。

学校帰りの中学生に人気なのがこちら。

“すあま”。今時の中学生はこんなお菓子が好きなんですよ。
上新粉をふかして、砂糖を加えながら搗き上げるのですが　昔は人気がなくて、一時期は作りませんでした。それが５年くらいまえから「すあまはないんですか？」というお客さんが増え、作ってみたら売れまして。今では通年の商品になり、特にクラブ帰りの中学生（男女を問わず）が「やっぱりすあまがおいしいよ！」と買っていくんですよ。ダンゴに次ぐ人気商品。わからんもんだなぁ。
ちなみに僕は・・・すあまが苦手です。

朝早くから忙しかったのでちょっと早じまいして夕飯は近くのかっぱ寿司へ。注文は以前のインターホンからタッチパネル方式へ。さらにパネルで注文した品物は・・・

特別レーンで新幹線が運んできてくれます。回転寿司激戦地区（近くに先日くら寿司もオープン）なので　手を替え品を替え　いろいろ大変みたいですねぇ。