えのき唐揚げ

えのきの石突きをきって、バラバラにならないように、ある程度束にしてわける

ポン酢に絡めて30分程浸ける

水分をきって、片栗粉をまぶす

180度の油であげる

油をきって、盛りつけたら出来上がり♪

七見マヨネーズをつけたら美味いです(^o^)