揚げ巻き

うす揚げを半分に切って、更に開くように半分に切る

ネギをうす揚げの長さに切る

うす揚げでネギを巻いて爪楊枝でとめる

フライパンに胡麻油をひいて、揚げをひっくり返しながらじっくり焼く

焼けたら全体に醤油をかけて少し焼く

爪楊枝をとって盛りつけたら出来上がり♪