● マッコイのTEMAE味噌

人生にはいくら待っても成果が出なかったり、不発に終わってしまうという事はありがちだけど、半年も待てば確実にお味噌は出来る。今年の２月に仕込んだお味噌が、夏の暑さを乗り越えていい感じに熟成してきたのでそろそろ冷蔵庫で保存しましょう。





５キロ作っても我が家だけでは一年で使い切れないのでお友達に少しづつお裾分けをします。ラベルを貼って布を被せて飾ってあげたら出来上がり。

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＊今日のOMAKE＊



＊OMAKEにいつも店長犬サラ（フレンチブルドッグ）がイラストで登場よ。探してね＊





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