ボジョレーの新酒

毎年、毎年、買おうかどうしようか迷って、結局、毎年買ってきてしまう、ボジョレーヌーボー。今年も買ってきました。今年は、白を買ってみました。栓を抜いた直後は、ほんとに若い、ちょっとつんつんした味がして、新酒を楽しんでいるって感じでした。白を選んだので、このワインのお供として、金目鯛の煮付けを作ってみました。けっこう合いました。久しぶりのワインで、おうちディナーを楽しむことができました。