つくるかいin八王子

今日はつくるかいを八王子の友人宅でひらきました。
今までこちらにきてくれていた友人が近所のお友達に声をかけてくれて
出張でやる事になったのです。

こちらも自宅の台所とは勝手が違うし、はじめてなので間違いのないメニューにしました。
クランブルマフィンブルーベリー＆アップルシナモンの２種類です。

これは産後すぐ、温かい食べ物に飢えていたある日、友人が仕事帰りに材料を持ってやってきて
ほっかほかのマフィンを焼いていってくれた、そのレシピ。
うれしかったなぁ～。

さてさて今回は子供達は年がバラバラで上は４才のお兄ちゃん。
年上のお子さまがいると、なんとなく親も安心で子供もまとまるものですねぇ。
誰かがなくと大丈夫？なんてやさしく面倒みてました。
でも皆さん喧嘩もしますがだんだん仲良くできるようになってきました。
みてごらんよ～と一緒に本をながめたり。

マフィンの方は問題なくできたのですが、やはり違ったのはオーブン。
大きさや、パワーや、癖や、いろいろあるんですねぇ。
我が家もいまの大きいオーブンにするまでは、１０年もののオーブンレンジ。
ビスケットを焼く時は途中で場所を並べかえて焼きむらを解消していましたっけ。
というわけで、せっせと並べ替えて焼きまして、美味しくできました。

初めて会う母達とたくさんお話できてたのしかったです。
またやりたいという事になりましたので、そのうちまた行こうと思います。