久々にCatさんのカクテルを

記事は、
焼丸にて串の創作料理
に続きます。

7/14（木）。
ブログ友達でもあり、ツイ友でもあるScotch Catさんに教えてもらった「焼丸」とい
う居酒屋さんで串焼きを堪能。
そもそもの目的はScotch Catさんの新しいお店であるBar Scotch Catに美味しいお酒
を飲みに行く事だった。

　
時刻は21時前後だっただろうか。
Bar Scotch Catが平塚のどの辺にあるのかは、大体把握していた為、比較的スムーズ
に店に到着。

　
駅からもほど近いため、今度は終電を逃す確立もより低くなるね。
あ、この猫の絵は、Scotch Catさんのブログ記事で見た事あるな。

　
店のドアを開け、開口一番、「こんちわー、ご無沙汰っす！」とご挨拶。
店内に入ると、想像したてよりも店は広い。
へぇー、こんな広い店だったんだー。
カウンタのみだが、10人以上は座れる。
自分の知ってる浅草の行き着けのバーを思い浮かべても、まずカウンターで10人座れ
る店はない。
そして、お客さんも結構入っていて、自分の直後に入ってきたお客さんを入れて満卓
になってしまった。
写真はお通しです。

　
catさんと言えば、まずはこれを飲まずにはいられない。
もう何度も記事で紹介したが、ブルームーンというカクテル。
見た目もきれいだし、飲み口もキリっとしていて、まさに好みの味だ。
catさんに「焼丸」行った事を話し、会話が尽きずにこんな時間になってしまった事
をお詫び。
catさん自身も「焼丸」に行っているし、大将の事もご存知のよう。

　
隣のお客さんが飲んでいたのを見て気になってオーダーしたカクテル。
モヒート。
ミントの葉をふんだんに使って、しかも炭酸の効いた憎い奴。
自分も連日連夜の酒で、いい加減胃も弱っていたので、こんなパンチの効いた酒を欲
していたのです。
ミントの色が鮮やかです。

　
そして、自分がやっぱり一番好きなカクテル。
これまで飲んだ中では、一番好きかも知れない。
このBoulardというCALVADOS（カルヴァトス）をベースにしたカクテル。
今宵もオーダーします。

　

　
catさんがカクテル作るところを写真に！
もう、この手の写真も何枚か記事にしてきたよなぁ。

　
作ってもらったのは、ジャックローズ。

　
色合いと、フルーティーな味にも似合わないパンチの効いたアルコール。
自分は、大人のカクテルの味．．．みたいなノリで、バーに来ると結構な頻度で飲ん
できました。

　
時間はゆっくりと流れます。
「焼丸」でもビールに日本酒に焼酎と立て続けに飲んでるし、チェイサーを飲みなが
ら、ゆっくりと．．．．

　
ベリーニという名前のカクテル。
シャンパンベースで桃のピューレとのコラボ。
何杯でも飲めるんじゃないかってくらい美味しかった。

　
Catさんが僕に一冊の雑誌を手渡してくれた。
サントリーさんが出しているという「Whisky Voice」業界誌らしい。

　
3.11の大震災の後、世間が計画停電で騒がれていたころ、Catさんはロウソクの灯り
で店を開けたらしく、その夜の事が明確に表現されてました。

　
イラストのCatさん、よく描かれてるなぁと思いました。
ホンモノはもっともっと美人さんですけどね。

　
やっぱりCatさんのカクテルはピカ一だ！
遠いけど、また来たいと思わせてくれる。
今宵も飲んで、夜も更けて。。。。

記事は続きます。

お店の情報はこちら↓
バー スコッチキャット Bar Scotch Cat - 平塚/バー [食べログ]

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〒254-0044
神奈川県平塚市紅谷町6-24 添田土地第一ビル　3F
バー スコッチキャット（Bar Scotch Cat）
営業時間
　18：00～翌2：00
定休日
　日曜日・第1月曜日
0463-24-1910

バー スコッチキャット （バー / 平塚駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0