念願の両国味噌 - 両国／ときせい -

10/10（土）。
ラーメン屋は、何処の街でも見かける。
ただ、人気のラーメン屋であれば、決して近くに住んでる客だけではなく、ラーメンを食べに街に来る人もいるという。
そんな話をよく耳にする。
信じられない話だが。
最近になって、その事が少しだけわかってきた気持ちになった。

　　　　　　
両国に「ときせい」というラーメン屋がある。
自分の住んでる最寄り駅は錦糸町なので、電車かタクシーを使うしかない距離である。
ただ、「ときせい」のラーメンだけは、足を運んでまでも食べたい。
そのくらい自分の舌にはマッチするラーメンである。

　　　　　　
って事で、この日のランチは、「ときせい」のラーメンを食べに、両国まで足を運んじまいました。

　　　　　　
この店の一番の売りは、何といっても味噌。
だが、自分はこれまで辛味噌しか頂いた事がなかった。
基本に忠実では無かったという事になる。

　　　　　　
そんな事もあり、この日は基本中の基本で攻める事にしてみた。
味噌ラーメンをオーダー。
お値段は、750円。
トッピングに「ゆで玉子60円」と、「メンマ130円」も追加で。

　　　　　　
これが念願の味噌スープ。
コクがあり、旨い。

　　　　　　
麺は平打ち。
これが味噌のスープによく絡む。

　　　　　　
トッピングのメンマが、太くてゴツい。
だが、柔らかくそれでいて抜群の食感。

う～ん、たまらん。
やっぱり自分の中での「ときせい」は、抜群に気になり、時々無性に食べたくて仕方がないラーメンだって事は間違いない。

お店の情報はこちら↓
ときせい - 両国/ラーメン [食べログ]

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〒130-0021
東京都墨田区緑1-2-2 葵ビル1F
ときせい
営業時間
　11:20～15:30/17:30～22:30(祝日11:20～15:30/17:30～21:00)
　※材料が無くなり次第終了
定休日
　日曜
03-3632-5599