ラ・シェーブル(ワイン編)

10/24（金）。
浅草の飲み友達で、大のワイン通でもあるMyちゃんとフレンチレストランでお食
事。
前回の記事
「ラ・シェーブル」
では、料理の記事が中心でしたが、今回はワイン編。

　　　
この日のオーダーは、このワインにしました。
毎度のことですが、ワインに関しての知識はまったくの皆無。
連れのMyちゃんは、ワイン通ですがそのMyちゃんからも
「お店の人にお勧め聞くのがいいよ」
とのお言葉をいただいたので、遠慮なくお店の人に聞くことにしました。
このワインは、
Quincy Vieilles Vignes 2004（カンシー ヴィエイユ・ヴィーニュ）
という名前。
僕もMyちゃんもボトルのラベルの黒が気に入りました。

　　　
それにしても、ワインの名前ってのはどうしてこんなに複雑なの？
いつもいつもそう思いつつ。
生産者は、
「Domaine Troterau（ドメーヌ・トロテロー）」
という方だそうです。

　　　
お味の方は、僕の大好きな辛口。
（お店の人にお勧め聞く時も、そう伝えましたが。。。）
しかも、このワインはしっかりとした味が印象的でした。
そう、白ワインでありながら、決して軽くはない味なのです。
口の中にしっかりと広がるその味は、忘れる事の出来ない味になりそうです。

　　　
ナイフには、蜂のモチーフ。

　　　
Myちゃんのお話によると、このナイフ相当なブランドらしい。
Laguioleという文字が彫ってあります。
Laguiole（ラギオール）、正式にはブランドではないらしいのですが、その質の
良さは、世界的に認められているそうです。

　　　
時間は23時になろうとしてます。
夜も更けてまいりました。。。。。
でもでも、この夜の記事はまだまだ続きます。
次はMyちゃんの行きつけのワインバーにお供する事に。。。
とりあえず、シェブールを後にします。
次のお店は言問通りに程近い場所なんですが、少し西浅草を散策することに。

　　　
「萬鳥（ばんちょう）」
という名前のお店に通りかかります。
このお店も、シェブールの姉妹店らしい。
食事してる時に、このお店の話を聞いた限りでは、「焼き鳥屋」とばかり思って
たんですが、オシャレなお店です。
丸の内にもあるらしい。
機会があれば、このお店にも来てみたい。

　　　
「萬鳥（ばんちょう）」は、イタリアンレストラン「ジャルディーノ」に近い場
所にありました。

次に行こうとしておるお店は、Myちゃんの行きつけのワインバー。。
そんな流れで、この夜はワイン三昧の夜になっちゃうのです。
ただ。。。。ワインだけではおさまらず。。。。
記事は続きます。

前回の記事
「ラ・シェーブル」の料理の記事はこちらです↓
「ラ・シェーブル」

La Chevre（ラ・シェブール）ホームページ

ラ・シェブール - 浅草フレンチ【グルメGyaO】


東京都台東区西浅草1-1-12
La Chevre（ラ・シェブール）
営業時間
　18:00 ～ 22:00
定休日
　月曜日
03-3845-1336