SENで鰯三昧

撮りためたストックからの記事です。
毎度行きつけの両国SEN。

　　　
一人で飲む。
自分はほとんどこのSENに来ちゃいます。

　　　
やっぱり、居心地がいいんです。
カウンタでじっりと料理を楽しみながら酒を飲む。
こんな時は串ものに限る。
写真はつくねです。

　　　
こちらは鳥もも肉の串焼き。
でも、大将は必ず串を取ってから出してくれます。

　　　
そして、今回は鰯という魚にターゲットをあててみました。
写真は「鰯の大葉揚げ」です。

　　　
中身にはぎっしりと鰯の身がつまってます。

　　　
そして「鰯の塩焼」。
鰯という魚は、煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、刺身でよしと、良いこと
づくめ。
子供の頃は嫌いでしたが、今は大好きですね。

　　　
。。。。
何だったっけと、また忘れてます。

　　　
〆の麺。
こういうのが、またありがたいんです。

　　　
珍しいので撮らせてもらいました。
川魚の代表格、岩魚（イワナ）です。
いわゆる山奥の綺麗な渓流でしか採る事ができない貴重な魚。
岩魚といえば、骨酒が有名ですよね。
飲みたくなってきたなぁ。

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