達ちゃんの下町グルメレポート

主に浅草を主とした下町で飲み歩いている達ちゃんです。行きつけのお店はもちろん、気になるお店をどんどん紹介していきます。

お通しラッシュ! - 福島市/スナックすばる -

2019年08月03日 10時19分41秒 | グルメ - その他
2019/6/9(日)。

この日は、朝から忙しく時間が過ぎたが、実に有意義な一日だった。
午前中10時からは、実母方の姉さん夫婦で、自分からみた叔父さん叔母さんの法事に参列。
弟が9時に迎えに来てくれて、そのまま弟の車で法事に参列。

法事後は、親戚が集まっての食事会。
しばらくの間、顔を会わせていない懐かしい顔が揃っての食事会となった。
叔父さん、叔母さんの話が中心だったが、皆それぞれに子供の頃の会話なんかで会話が尽きなかった。

集合写真を撮り、食事した店で解散となったが、自分と弟は午後から実母、育ての母、父方の祖父祖母の眠る墓参りへ出かけた。

こういう時は、不思議と子供の頃の事を思い出す。
弟とも、子供の頃の会話で盛り上がった。

弟は翌日仕事なので、そのまま住まいのある宮城へ帰ったが、自分は翌日も休暇をもらっていたので、その夜は父親と食事に福島の町へ出た。

父の日も近いし、いつもの近所の食堂ではなく、街中の老舗の蕎麦屋「峰亀」で食事をとった。

食事後は父親御用達のスナックへ。

少し距離はあったが、歩いて移動しました。

やはり田舎は落ち着くし、心が穏やかになれる。

      
で、スナックすばるへ到着。

      
自分は、実家へ帰ると未だに父親と飲みに出る事が多いが、この「スナックすばる」にも何度かお邪魔している。

      
ブログの記事も書いているが、自分のブログを観て来てくれたお客さんもいるらしい事を、ママさん達が語ってくれた。

嬉しいですよね。

      
ママさんも喜んでくれたのか、この日のお通しは、いつもに増して凄いものがあったと振り返り記事に書かせて頂く事にしました。

      
自分がお気に入りの「ササギ」のお浸し。

食感がいい野菜ですね。

あまり東京じゃ目にした事が無い気がしました。

      
後は笹かま。

      
笹かまは福島のお隣の宮城県の物産だが、福島には多くの支店が出ており、福島でも手に入る。

      
自分が育ったのが仙台なので、贔屓する訳でも無いが、仙台(宮城)の笹かまは美味しいっすよ。

      
そして、なんか凄いのが出された。

      
クラゲとキュウリの酢の物。

      
酢の物には、温泉玉子がトッピングされてました。

スペシャルです♪

      
後は冷奴。

      
そして、果ては「こんにゃくの味噌おでん」まで。

      
ホント、食べきれないけど、いつもいろいろ作ってくれて嬉しい限りです。

最後に。
朝からいろいろあった一日だが、叔父さん叔母さんの法事の日として心に刻んでおきたい日となりました。

これを機に、また従兄妹達とも時々会いたいなと思います。

お通し前菜便利集
田中 博敏
柴田書店


このお店の過去記事はこちらです↓
スナック「ニューすばる」 (2009/12/30)
ニューすばるで山菜を (2010/5/3)
新町の「SNACKすばる」へ (2011/5/3)
スナックすばるへ (2011/7/11)
お決まりの「スナックすばる」 (2012/5/3)
ハマるササギ - 福島市/スナックすばる - (2018/4/30)

季節を彩る お通しと前菜
門脇 俊哉,粟飯原 崇光,橋本 幹造,小林 雄二,大原 誠
ナツメ社


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〒960-8036
福島県福島市新町1-8 せいでんビル3階
SNACK すばる
営業時間
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定休日
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024-522-2022

小鉢料理210~――魅力のお通し・先付けの新しい展開
横井 清,阿部 英之,下山 哲一
旭屋出版


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