汝惚爺の定番メニュー

記事とは全然関係ないですが、日テレの「夢をかなえる象」ってドラマ、
超面白いですね。
面白い反面、人との付き合い方みたいな部分を深く教えてくれてる様で、
こういうのほろってきちゃいます。
結構はまってますねぇ。

あっ、本題に入らねば。。。。
浅草の行きつけの居酒屋「汝惚爺」。
この店は、一番最初にシラフで立ち寄るか、深夜にもう一杯だけって時に
立ち寄るかのどちらかのパターンが多いです。
なので、正直写真も行った時に単発で撮って帰る事が多いのですが、前回
記事を書いてから、今までの写真を寄せ集めてみました。
題して、汝惚爺の定番メニュー。

　　　
まずは「新鮮レバ刺し」です。
爺がレバ刺しの素材に関しては、相当なこだわりを持っている様で、これ
は仕入れた時だけのメニューです。
とは言え、夏場や日曜日の夜には無い事もありますが、あとは大抵置いて
あるので、
「マスター、レバ刺しある～」
と確認してから頼んでます。
見ての通り、切り方も厚めに切ってるのが特徴で、普通のレバ刺しよりも
かなりボリューム感がありますねぇ。

　　　
爺の「特製サラダ」です。
爺のオリジナルドレッシングが何故かウマい！
深夜にオーダーする事が多い定番メニューです。

　　　
こちらも定番メニュー「ポークソテー」です。
昔は居酒屋ではなく、こだわりの洋食屋さんだったので、昔からの定番メ
ニューになります。
豚肉の素材にもこだわりを持っている様で、なるほど美味しいって感じ。
このメニューは居酒屋になった今でも置いてる定番メニューです。

　　　
「野菜炒め」。
定番なのかそうでないのかは不明ですが、常連さんがオーダーする確率が
比較的高いメニューでしょうか。
ラーメンとか、そう麺なども同じ様な位置づけのメニューです。

　　　
「もろキュウ」。
もろキュウというか、僕は「胡瓜切ってぇ」とオーダーしてます。
写真の付け合わせは「辛味噌」ですが、辛味噌は必ずしも作ってるとは限
らないので、普通の味噌だったり、マヨネーズだったり。。。

　　　
最近置いてる定番メニュー、「焼豚」です。
もしかしたら、昔から置いてあって自分が知らなかった定番かも知れませ
ん。

　　　
早いもので、今年ももう「酉の市」の季節が目の前まで来てます。
今年のお酉様は三の酉まであります。
（三の酉まである年は火事が多いという言い伝えがあります）

毎年の事ですが、お酉様の途中休憩したい時などは、このお店を使ったり
してます。

沙惚爺は一人でも気軽に立ち寄る事ができるお店です。
爺も歳だけど、いつまでも元気で頑張って欲しいと常々思う今日この頃で
す。

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「汝惚爺のカツサンド」

台東区浅草５－３３－１０
居酒屋　汝惚爺（なぽじぃ）
17:00(くらい) ～ 深夜
木曜定休
03-3872-6582