山海で旨いものを食ぉーぜ☆

7/20（土）。
Sちゃんと久しぶりに飲むことになり、上野で待ち合わせ。
夕方早い時間だったが、まずは上野の文楽で焼鳥つまみながら飲み始め。

その後、橋場に移動だ。
橋場というのは、いわゆる南千住に近いところだが、最寄駅は存在しない。
そう、移動手段はタクシーしかないのだ。

そんな不便な場所にある山海だが、何でもあって何もかもが美味しいので、最近
かなりお気に入りになっている。

　　　
Sちゃんがかなり気に入っている「くりから焼き」だ。
「くりから焼き」とは、ウナギの稚魚を串に巻き付けて焼いたもの。
鰻とはまた違った食感で、脂も少ないので酒の肴には持って来いだ。

　　　
そして、山海に来ると必ずといっていい程頼むのがこれ。
「生牡蠣酢」ですね。

　　　
山海の牡蠣は、大きくて食べごたえがあるのがいいんです。

　　　
忘れましたが、何かのお浸し。
水菜かなんかだったかな。。。

　　　
鱈の白子。

　　　
酒好きには、ホントたまんないんすよね。

　　　
ちょっと変わったメニューを発見。
フカヒレの姿煮。

　　　
和風仕立てです。
新メニューなのかも知れません。

　　　
山海に来ると必ずといっていい程頼む（その２）は、新鮮な刺身です。

　　　
この日は、夏らしくカツオと〆鯖にしました。
山海の「しめ鯖」は、浅目のしめ方で自分は大好きです。

　　　
王道ですが、「銀鱈の西京焼き」です。
最強すね。

　　　
トップの写真でも使いました。
牛の網焼きです。

　　　
柔らかくて、本当に美味しい。
涙が出そうなくらいに。。。

魚も肉も旨い山海。
また行くぞー☆


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新味処山海 - 南千住/ふぐ [食べログ]
山海で食べまくるの巻☆

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久しぶりに山海へ
山海で酒、酒、酒の巻

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〒111-0023
東京都台東区橋場1丁目30-10
新味処山海
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定休日
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