赤いスープの辛味噌 - 町屋／泰斗 -

12/3（土）。
早いもので、今年も12月を迎えてしまった。
この日の午前中は、かかりつけの耳鼻科通院の為に町屋まで。
恐らくは、今年最後の通院だろう。
午前11時ちょい過ぎ。
いつもの様に受付を済ませ、外出という名の食事タイム。

　　　　　　
町屋駅近くには、サンポップというショッピングモールがあり、この地下はグルメタウン。
あの「ときわ」も、この一角に入っている。
だが、この日はラーメンって気分だ。

　　　　　　
サンポップの地下街に店舗を構える、北海道の旭川ラーメンを売りにした泰斗という店。
入るのは、初。
何を頂こうかな。。。

　　　　　　
店内は、L字型のカウンター。
6、7名は座れるだろうか。
あとは、小さなテーブル席が2卓。
決して大きな箱ではないが、そもそもラーメン屋は回転勝負だし、大きいからいいというものでもないだろう。

　　　　　　
この店の初オーダーは、コレだ↑
辛味噌ラーメン。
お値段は、830円。
このとき、自分の他にお客さんが二人。
お二人とも、焙煎味噌をオーダーしていた様だ。
選択誤った？
いやいや、辛いものも好きなので、これに決めたんです。

　　　　　　
大きなチャーシューが一枚。
あとは刻んだ葱。

　　　　　　
スープは赤い。
辛さを象徴する様な赤。（笑）

　　　　　　
麺は、たまご麺。
北海道のラーメンは、やっぱりコレ。
自分は、この麺が大好きだ。

　　　　　　
頂きま～す。

辛さもいい感じだが、やっぱり辛味噌だとこの店の本当の味噌がわからないのかも。
でも旨かった～♪

今度は焙煎にするぞー

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旭川らあめん泰斗 - 町屋/ラーメン [食べログ]
旭川らあめん泰斗 - 町屋駅前 | ラーメンデータベース

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〒116-0002
東京都荒川区荒川7-50-9 サンポップ マチヤ B1
旭川らあめん泰斗
営業時間
　11:00～23:00
定休日
　サンポップ マチヤに準ずる
03-3819-3524