少し前、変わった名前のジャガイモが売られていたので
興味本位で買ってみました。
土がついてて気付かなかったけど、洗ってみてびっくり。
変なガラが付いてるー！
上がノーザンルビー、下がデストロイヤー（悪そうな名前がピッタリだと思う）
剥くとこんな感じ。
皮は凶悪な感じのデストロイヤー、意外にも中身は清純派。
ノーザンルビーは、中も赤かった。
茹でるとこんな。
デストロイヤーは、ジャガイモの味をそのまま濃くした感じ。
ノーザンルビーは、ジャガイモらしさはないけどとても甘かった。
品種ごとに味ってこんなに違うのね。
色々試してみると面白いかも。