先日、知り合いに白花のオドリコソウが咲いているから
見に行こうと誘われたので行ってきました。
オドリコソウと言えばピンクの花のイメージだけど、白もあるんだね。
お礼に、家のそばに白花のツユクサが咲くので、
咲いたら教えてあげようと思いました(笑）
咲いていたのは、鬼岳のふもと。
てっぺんは芝生で何もないけど、周りを歩けば色々な野草が見れるそうです。
雲の感じがとても良かったので、タイトルのカバー写真に使ってみました。どうかな？
さてさて、うちの犬さん達はアキレススティックが好きなんですが、
いつも行く農協で牛のアキレスを売ってたんです。
五島牛の生アキレス100g20円なり。
頭の中で、思わず計算しちゃいました。
アキレススティック600円ぐらいするのよねえ。
これ、乾燥させたらいんじゃないかしらー？
早速やってみた。
さすがに生でいいのかわからなかったので圧力鍋で軽く煮てからね。
失敗しても200円(1kg）だしね。
4日ほど干して出来上がり。
なんかちょっと違う。どちらかと言うとブタミミに近いわあ～。
…と思ったら、いつものアキレススティックってトリだった!!
えーっ！
でも、犬さん達はどっちでも構わないモヨウ。
干している最中も毎日ニオイを楽しんで、
出来上がったら大喜び。
なかなかやるのね。
おいしーなー。
茹でた汁はカレーのダシにちょうど良かったし、
何より大量にオヤツができてとってもお得でした。
またあるといいな。