そばを挽く

電動石臼の調子　良いです！



これは知人から頼まれたものです。



そばの実から　４回挽きました。

４０メッシュの篩で振るってあるので

そばを打つのが難しいですが

おいしさは格別だと思います。


このままでは　打つのが難しいときは

７０メッシュで振るってから使ってもらいます。