暖かくて

寒さが気にならない　日向ぼっこ。


お茶もおいしいです。





玉ねぎを　油で炒めないカレーに挑戦


玉ねぎをきつね色になるまで炒めてから

煮込むとおいしいと言われていますが、

油をあまり使いたくなかったので、

ジャガイモを茹でてから

ホールトマトを二パックと一缶を入れて

玉ねぎとベーコン三切れを刻んで入れて　煮込む。

水は使っていません。





焦げ付かないように気をつけて煮込みます。






玉ねぎは炒めなくても

おいしいカレーになります！