青森から送ってもらった福地六篇を
初めて畑を借りて作ったが、
今回限りになりました。
畑に 建物が建てられることになったのです。
ニンニクの種を ３２０粒 植えました。
友達の言うには
植える時期が遅かった。
肥料が足りなかった。
収穫が遅かった。
茎が枯れて引き抜くことができないのが多く、
スコップで掘り起こさなければならなかった。
小さめのニンニクが 約２００個ほど収穫できた。
試作と言う気持ちで作ったので
私としては満足をしているが、
友達夫婦にとっては 不満らしかった。
日陰干しをするために
茎と根を切り落とす。
根気仕事です。
差し上げたり売ったりするようなものにならないので
自分用黒ニンニクになります。
飲み仲間が使ってくれそうです。
