えごまの葉

えごまの葉　５０枚をとってきてよく洗い

水気を切っておきます。






タッパーに

みりん　適量（適当）

出汁醤油　適量

コチジャン　一瓶

胡麻油　適量

いりごま　皮むきタイプ　一袋

一味　適量

にんにく　三個を刻んで

良くかき混ぜて

エゴマの葉を漬け込みます。





冷蔵庫に入れておけば

一年　食べられます。


このままつまみに、

ご飯を包んで食べたら　おいしくて

食べ過ぎに注意！







去年　紫蘇の葉を１５０枚　漬け込んだ物。


えごまも紫蘇も　おいしくて

ほっぺたが落ちちゃう！