昨日の昼 友人とラーメンを食べた。
喜多方ラーメンを売りにしている店です。
この店は 何を食べてもおいしいので
いつも混んでいます。
カウンター席だけが空いていました。
私は いつもの 酸辣湯麵 背脂抜きで。
すりニンニクをたっぷり入れて、
酢を むせるほど入れます。
背脂 メタボには 良くないと思うんだが！
そして 背脂のおいしさと言うか コクと言うか
それが わからない！
濃厚スープのラーメンなんて
食べたいと思ったことはない！
太麺の もっちりもいらない！
あっさり味の ラーメンが好きなんです！
出来たら細麺で！
