そば、一回目。

去年の写真ですが、すぐにポスターが出されました。






一回目はお客さんが40数名、

従業員が10数名、

50人以上のそばは、

とても喜んでくれた❗




4時ころには

陳さんの友達が、

50人以上、集まるそうな!


もっと忙しくなる‼️






今、腰がちょっと痛い❗

準備中

お昼に一回、3時過ぎに一回、

お客さんたちが、

二回で、100人近くなるそうです❗


2㎏を2回打つことのなると思う❗





私は茹でる専門になる。

四日続きの雨

四日続いての雨で

肌寒い❗



なのに、天井扇が回っていて、なおさら寒い❗


今日、桜花鳥森林で、そば打ち教室を開きます。



うどんを打つかは、未定。




食べに来る人は、40人前後。

台中フローラ世界博覧会を見に

三ヶ所で開催されているうちの、

一番大きな会場、后里馬場会場に行って来ました。















高級な花器を使っていないのは、

とても気に入りましたが、

人形だとか飾り物が邪魔をしているんですよ❗













いい感じになってきましたよ❗


薪にするようなものや、

木の皮や枯れ葉や木の挽き落としや

とっこ(木の株や朽ちたところ)をふんだんに使ってあり、

かなり引き付けられました❗


























気に入ったものがかなりあり、

見終わったときには、結構疲れていました❗