焼き芋

もう　ストーブの時期ではないけれど、


焼き芋のときだけ　石油ストーブをつけます。


火をつけて、温度が上がったら　弱火にします。



熊本のサツマイモを　黒いホイルに包んで、


ストーブの穴の部分に置いておくと、


片側10分　ひっくり返して10分で、


それはそれはおいしい　焼き芋になります。




一杯？の最後に　焼き芋を食べると、


もう　ご飯はいりません！






今朝血糖値を計ったら、


数値が跳ね上がったので、


焼き芋は　中止です！





今朝から　主食は　キャベツの甘酢漬！


プラス　鯖の水煮一切れ！

ティッシュが！

母が施設に入所してから、

週二回　洗濯物を取りに行っている。



ズボンやカーディガンにティッシュペーパーが入っていないか確認するのだが、

先日は　やってしまった！

どこに入っていたのか　洗濯をし終わると　えらいことに！



洗剤抜きで　二回洗濯機を回しましたよ！



ようやく流れ出たようです！




洗濯前のズボンやカーディガンをチェックする、

嫌なことです！


変態っぽいですよね！





先日

コインランドリーで　乾燥しようとしたら、

扉の前に　ティッシュカスが　いっぱい落ちていました！

同じ目にあっている人がいるんですね！



その機械は使いませんでした！

昼過ぎまで

昼過ぎまで雨が降り、

霧と地面から湧き出るような靄。


地温も　だいぶ上がってきました。



もう　凍るようなことはないでしょうね！







葬儀の留守を狙って、

猿が悪いことをしてくれました。


小さな畑に埋めておいた、

野菜くずを掘り出したり、

残りの葱をみんな食べられてしまいました！






これから　畑仕事も始めます。


猿に荒らされないものを作らなくっちゃ！




何を作ろうかな？



孫には紫蘇を頼まれています。


紫蘇はもう予定に入れているよ！

キャベツの甘酢漬

キャベツ二個を　刻み

タッパーに入れておく。



酒　みりん　てんさい糖　酢　出汁醤油　でつゆを作って煮る。


沸騰する寸前に火を止めて、

タッパーのキャベツにかける。





最近血糖値が高めなので、

このキャベツの甘酢漬を

一生懸命食べるのです！



少し甘いけど　てんさい糖を使っているので　大丈夫！








今日

義兄の　葬儀

家族葬



涙雨

鶏ちゃん用味付け肉

冷凍で売っている

鶏ちゃん用味付け肉を買ってきた。



中火で肉を炒めてから

キャベツを入れて　強火で炒めるだけの

簡単にできる　鶏ちゃん。



簡単にできるが、肉がぱさぱさとした感じ！


岐阜県の　下呂の手前で食べた　鶏ちゃんと、

中津川の知人が持ってきてくれる　鶏ちゃんと、

まるっきり　ジューシさが、おいしさが違う！



生肉を買ってきて、自分で味付けしなければ！












今日、義兄の火葬です。

いよいよ春ですか？

ようやく　春めいてきましたよ！




昨日　義兄の家から帰るとき、

ワイパーが　凍り付いていました！


一夜明けると　この天気！

もう　寒さはいりませんよね！



気温が温んできたら、

猿が活発になってきて、

仕事場を荒らされました！







去年収穫して　干したニンニクを　荒らされました！

これは　使ったカスのようなもので、被害感情はなく、

先日仕入れた　黒ニンニク用のニンニクには手をつけられてはいなくて、良かった。


仕上がった黒ニンニクも、二個かじられていたが、

酸っぱさが気に入らなかったのか

放り出されていた。



猿に食べられるようなものを出しておいたのは、失敗だったので、

綺麗に片づけておきました。



食べられるようなものを　置いておかなければ、

猿も侵入してこないでしょう！

義兄が

妻の兄が　昨日　雪の降る中

旅立ちました。




孫たちにとてもやさしい、

怒ったところを見たことがない　義兄でした。





家族葬で執り行います。


ご心配は　無しで　お願いいたします。

これでスープ？

母用に買っておいた　ふりかけ。



マグカップに入れて　お湯を注ぐと





意外とおいしいスープになった。



カレー屋さんで出してくれるスープだと思えば、

具も多いし　塩味で　良い感じ！



お湯の量で　味も調節できる。

母の施設への入所が

妻の兄のこともあり

母の施設への入所の話を進めていたところ、

本日　16日から　ひとまず　三ヶ月

すぐ近くにある、フラワーハイツにお世話になることが決まりました。



状況によっては、延長契約もあるそうで、

当分、様子を見ながら見守っていくことになります。




私は　血糖値が下がらず、


真剣に　食生活を見直すことになります。

先ずは　外食禁止令！

おやつ禁止！

果物の摂取を控える！

難しい会議の後

ボランティア活動の場を、

もう一つ増やす会議の後は、

車で送ってもらい　近くの回転寿司屋へ。








約束通り　ガリと納豆巻き。

先ずは　ハイボール

続いて　焼酎のお湯割り　二杯


サラダ軍艦とカニ味噌も食べました。


ガリを大盛りでもう一皿。



あ！　　小さいラーメンを一杯食べてしまった！




一人1400円でした。