何作ろう？

毎日、夜寝る前に明日の食事のメニューを考えるのですが
昨日は近所の方からもらった乾麺（うどん）があったので
それを土鍋で野菜をてんこ盛り入れて食べました、
今日は大根と豚肉を炒めたものです。
大根は安くて切り方を変えるだけで何にでも
合わせられるから非常に便利な野菜です。

それにしても、報道ではコロナ禍で様々な食材が
売れ残って生産者がその処分に困っているとかいう
報道を聞きますが・・・じゃ消費を拡大するための
戦略は行われているの？と疑問に思ったりします。
例えば・・多少値を下げるとか・・俺の長年の経験値でみる
様々な食材の価格は決して安くはなっていない。
生産者がもうからないから価格調整で廃棄処分をしている
というのであれば致し方ないが、それでは消費は増えない。
売りた儲けたいだけでは外出自粛規制の最中に消費は更に
落ち込むんではにだろうか？
有名シェフが様々な工夫をして食材ロスをなくそうという努力は
認めても・・・オレのような貧乏庶民には手が出ないというのが
現実です（涙）