リゾートタウンの數日間_tsuketashi

リゾートタウンのお姉さんが行きつけの店の
フュージョン料理屋だが、そこの女性シェフが
お店を閉じて旅行に行っていた。
今回は和歌山県有田市という場所に訪れていた
ようだった。
「お姉さん、今度のコースメニューだけれども
有田市の和食の店でであった女性の板前に
教えてもらったんですよ。優しい人で、
有田市の名産品を私の店に送ってもらって、
今回のコースメニューは有田市特集を組もうと
思っています。」
と、女性シェフはいう。
「はぁ。あなたらしい。」
とお姉さんは苦笑した。以前旅行に行ったときの
山形県鶴岡市の名産品を使ったメニューを
フレンチ風にしたのをみたが、今回は和歌山県
有田市というところなんだ・・。
と、お姉さんは考えていた。
「あなたは日本とか世界各地の郷土料理に
影響された料理を作っているけれども、
リゾートタウンや咎人市の名産品を使った料理も
作って欲しい。みんなここの郷土料理を食べたがって
いるしね。」
とお姉さんは多少意地惡く答えていた。
「そうですね。」
とシェフは答えていた。