ゴボウの常備菜

旦那の実家からゴボウをたくさんもらったので、お弁当の常備菜を作った。

　キンピラゴボウ　
定番中の定番。
以前にも書いたがお弁当用には細かく切る。今晩のおかずに出して残りをストックしようと思うが、食べきっちゃうかな・・・。

もう一つは、下茹でしただけのゴボウ。
マヨネーズやごまドレで和えると、簡単サラダの出来上がり。

どちらも冷凍しておきま～す


現在９時・・・それにしても我が家の家族は帰りが遅～い。
一人家にいる私は、すっかり夕飯食べ損なった・・・
こんな時間に夕飯食べたら・・・考えるだけで恐ろしい・・・

今日のファイト（菅井きんの一言）

きん　「やめて！　やめてくださ～い！！」
琴子　「平田さん・・・」

きん　「やっぱり元に戻してください！　おじいさんと一緒に暮らした部屋に戻してくださ～い！」

今日は菅井きんさんに釘付け。
昨日、菅井きんが出てくるとひと悶着ありそうなんて書いて、申し訳なくなりました・・・。

家のリフォームにワクワクしながらも、おじいさんの思い出の碁盤や布団を捨てる事を躊躇する。
そして家が壊されるを見て、激しく動揺。
菅井さん、姿は昔と変わらない感じだったけど、泣きじゃくる腕や手の細さに、か弱い老婆の姿を見て、余計切なくなってしまいました。

リフォームが終了して、新しくなった部屋へ。
雰囲気が全く変わった部屋に戸惑いながら案内される。・・・そこで、おじいさんの布団や碁盤を見つけ思わず号泣。
そして私も一緒に号泣。

きんさんの出演は昨日今日の二日間だけだったけど、私の中にすごく強烈な印象を残している。
琴子さんの仕事がどれだけ責任ある大変な仕事なのか、この平田さんを通して描かれていたと思う。
さすが大女優。　菅井きんさんに拍手を贈りたい。

そして優は気付く。
どうして辛いことばかりなのに、仕事を続けるのかを。
明日からの優が楽しみで～す。

 

今日のお弁当

おにぎり、えびフライ、卵焼き（カニカマ）、アスパラ＆ミニトマト、シューマイ

　午後には止むと言っているけど・・・どうだろう？

今日は中２の学総（学校総合体育大会）の予選大会。
負けると３年生は部活動を引退。
今日が最後の試合にならないように・・・みんな　がんばれ