みっくすじゅうす的生活

生活の中の「好き!」を集めて、ミキサーに入れて作ったみっくすじゅうす。
今日もいいことあるかもね!

2月のふらっと

2006-02-21 15:34:48 | 子育てサロン ふらっと
 
 今日は、2月の子育てサロンふらっとでした。

 ふらっとの紹介をします。


 平成16年9月に活動開始

 市の「個性あるまちづくり」の補助金を頂き

 月1回 市民センターをお借りして

 いろいろなことをしています。

  おやつ作り、フラダンス、アロマテラピー、焼き芋、

  お花見、諏訪太鼓など

 未就園児の親子対象

  そして、参加費を払って頂ければ、

 良質なヨーロッパの木のおもちゃのレンタルもできます


 当日参加型

 「ふらっと」立ち寄れるサロンにしたい

 だから、「ふらっと」と名づけました。


 私は、副代表  代表は近所のママ友達 私の姉的存在の人である


 そんな 子育てサロン ふらっと である


 さて、今日は、上級食育指導士の方に講師に ボランティアで

 来て頂き、ほかほか肉まん作り をしました。


 ホットケーキミックスを使うので、簡単!

 子供と一緒に 作りました


 今日の参加者は、19組の親子

 たくさんの親子で わいわい にぎやかに すすめられました

  
 最初どうなるんだろうと心配でしたが、

 なんとか なんとか 大成功!

 おいしい!おいしい!と大好評でした。


 みんな凝っていて、ぶたやねこの形を作って 楽しんでいました


 もうおなかいっぱい!食べられな~い!

  
 レシピを紹介します


 ☆ 材 料 (10個分)☆
 
 ホットケーキミックス(H・M) 200g
 
 プロテイン(頭がよくなる!?)  20g(なければ いいと思います)

 豚肉スライス          200g

 生姜親指大1、ねぎ2本、白菜(茹でて絞って 150g)

 コンスターチ 大1、オリーブ油 小1、しょうゆ 大2、黒砂糖(粉)大1

 こしょう少々

 A(酒 大2、酢 大1、みりん 大2、オリーブ油 小1、水60cc)


☆ 作り方 ☆

 ① ボールに、H・Mとプロテインを合わせる。その上に、Aを入れ、
   
   よくこねる。10個に切り分ける。 

 ② 生姜は、細かく切る。ねぎは小口切り、白菜は茹でて細く切ってよく絞る。

   豚肉スライスも細く切る。

 ③ フライパンに②を入れてよくいため、しょうゆと黒砂糖を入れ、こしょうで

   味をととのえる。

 ④ コーンスターチを水溶きしておく。③を④でからめる。

 ⑤ ④を種にして①の衣に包み、10分で蒸し上げる。好みで、

   からししょうゆ、ポン酢しょうゆ等で召し上がって下さい。


 もう一つ 簡単漬物の作り方!

 ☆ 材 料 ☆
 
 残り物の野菜で作って下さい。

 大根、人参、キャベツ、白菜、塩吹き昆布、ゆず2個

 ☆ 作り方 ☆

 ① 野菜別にせん切りにする。軽く塩を振る。

 ② ボールに水を張り、さっと塩気を流す(手で絞らない事)

 ③ ボールに②を入れ、塩吹き昆布を入れて混ぜ、ゆずの皮はせん切り、

   中味は絞って入れ、もう一度混ぜ合わす。


 美味しかったです!


 来月は、3月28日(火)です。

 小山田シャープ隊のキーボード演奏です。

 また、きちんと告知します。

 ご参加お待ちしてます!

 ボランティアも随時募集してます!


  




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カニを食べてきました!

2006-02-21 14:43:22 | 雑記帳

 日曜日、実家に カニを食べに連れて行ってもらいました!

 名古屋の八事の「かに○○」

 かにすき・焼きかに・かにみそ 

 美味しかった~

 こうやってかにを食べたの はじめてかも

 貧乏くさいけど、写真撮って、載せてみました。

 子供たちも、比較的おりこうさんにしていてくれて

 あ~幸せ!


 もうすぐ 結婚10周年の私達

 今だから言える 母の当初の気持ち

 こんなところに嫁に行って、どうやって生活していくんだろう

 と思っていたって

 
 名古屋のとても便利なところに住んでいた私

 確かに 最初は カルチャーショックの連続

 引きこもり状態に近かったかも

 
 でも、今はしっかりこの地域に根付き、

 幅広いネットワークにも恵まれ、

 自分を生かし、まだ色々な可能性も秘めている


 すべては 「縁」 だと思う。


 夫は、母に 「ぼくたちは、自分で言うのもなんだけど、

 仲のいい夫婦だと思いますよ」って、言ってくれて

 母は何よりのプレゼントだと 喜んでくれた。

 夫に感謝

 そして、危なっかしい私達を見守り続けてくれている

 両親に感謝


 私の性格では、すぐ戻ってくると 当初思っていたそうだ

 反対され それでも 好きだから 結婚した


 自分で決断したことだから

 好きで結婚したんだから


 いろいろあったけど やっぱり よかったこの人で この場所で

 いろいろな「縁」にありがとう


 24日で 結婚10周年を迎える


 あ~カニ美味しかった!

 ごちそうさまでした
 

 
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